1. 两种酿制工艺不同
威士忌和白兰地是两种不同的酿酒工艺。威士忌酿制前需要把经过发酵的麦芽酒在木桶中进行储存和陈年。白兰地过程则是经过蒸馏后利用橡木桶的蒸发和渗透作用进行陈酿。
2. 原料不同
白兰地的主要原料是用于制作葡萄酒的白葡萄品种，而威士忌的主要原料是大麦芽。同时，威士忌也可以添加其他谷物，如玉米和小麦等。
3. 地域特色不同
威士忌通常来自苏格兰和爱尔兰，同时也有美国、加拿大、日本和印度等地的产品。而白兰地则主要产自法国的干邑地区，还有来自美国和阿尔及利亚的产品。
4. 风味和饮用方式不同
威士忌的味道通常比较浓烈，有各种各样的口感如花香、水果和蜂蜜等。饮用时通常搭配冰块或加入一些水。而白兰地则会更加柔和，带有焦糖、香草和干果的味道。喝白兰地一般会先闻一闻，依据其香味选定杯子，并以手心转动酒杯，借助蒸发热把酒杯温度升高，进而释放酒的芳香。
