一、尼古拉和威士忌的故事
尼古拉?富兰克林?威士忌，这位创造了全球最受欢迎的饮品之一的人，远比这个小小的介绍更为复杂。
从他的充满冒险的生命开始，到他的个人品牌迅速扩张，伴随着全球市场竞争的加剧，险象环生的情况仅在20世纪之间就发生了一次又一次。在30年代，除了少数特别著名的品牌像Macallan或Glenlivet之外，其他大多数的威士忌品牌都不能够在市场中立稳脚跟。
二、黑方和蓝方的区别
单一麦芽威士忌的酿造过程十分严格。它们只能采用麦芽大麦独立酿造，再由橡木桶储藏至少三年，有些品牌甚至有十年以上的储存期。黑方威士忌是其中最具象征性的饮品之一。其色泽近似焦糖色，口感具有深沉而浓郁的果香和麦芽香，加入适量的冰块，更容易将其浓郁的香气完全释放。
蓝方威士忌的区别在于它们是由多种不同的麦芽酿造而成。通常需要使用多次酿造过程，以达到最佳口感和香味。它们经过多次混合和调和，制成无与伦比的滑顺威士忌。蓝方威士忌的醇香令人感受到诱人的花香、果香和甜香，有极高的收藏价值。
三、如何选择黑白威士忌
在选择黑白威士忌时，主要要看从哪个方面比较看重。如果你追求口感的深沉，那么选择黑方威士忌将更适合你。其酒液本身的浓郁香气更容易释放，而黑方威士忌的佐餐搭配也常常被视为经典。如果你更关注颜值、口感的柔和，可以选择蓝方威士忌。它们通常更昂贵、更受饮品爱好者和收藏家欢迎。此外，蓝方威士忌对于鸡尾酒爱好者来说是一个很好的选择，因为它们的香气更为细腻。
四、总结
总之，世界各地的威士忌爱好者可以从黑白威士忌中挑选出适合自己口味的佳酿。每一种威士忌都有各自的特点，呈现出独一无二的风格，因此建议选择时要根据自己的口味和欣赏的风格来选择。也许你会在黑白威士忌中寻找到你最喜欢的那种口感和香气。
