1. 长白山酒业冰葡萄酒的特点
长白山酒业冰葡萄酒是一款采用特殊工艺酿制而成的贵族酒品。它以新鲜葡萄为原料，采用传统的酿酒技艺，融合现代科学技术，通过低温杀菌、分离、发酵等3个过程进行酿制而成。这款酒液体清澈、颜色淡黄，酒体丰满、香气纯正。它含酒精量高、不含一滴水，口感醇厚、甜而不腻。这种冰葡萄酒具有非常高的营养价值，可称得上是人体健康的理想酒品。
2. 长白山酿制冰酒的工艺
冰酒是在低温下酿造出来的一种葡萄酒，因为在这个酿造过程中要保持冰酒酿汁的纯度，所以原材料的选择及筛选是非常重要的，而这一点恰好是长白山酒业突出的特点之一。酿造冰酒的时候，葡萄必须达到非常完美的成熟度，并在天灾无虞的情况下，才有可能施行"冰霜工艺"。这种工艺需要在至少零下八度的温度下，用鲜葡萄进行采摘，将鲜葡萄放入特制的大缸里进行压榨。因为葡萄的成分含有苹果酸和糖等成分，而这些成分只有在低温下才有可能被最大化的保留下来，使得酒的口感更加清甜，爽口。
3. 口感清甜的原因
长白山酿制的冰酒、冰葡萄酒都有一个共同的特点，那就是口感清甜。这是因为在低温下酿制的时间非常长，许多不必要的酸性物质和坐长物等都被冰冻起来，使冰酒保持着鲜美、纯净的口感。与此同时，因为低温的协同作用，长白山冰酒中还含有多种人体所需的矿物质和微量元素，可以起到很好的保健作用。
4. 如何品尝长白山酒业冰葡萄酒和冰酒
品尝长白山冰酒和冰葡萄酒必须遵守以下几个原则：首先，必须选择与食物相搭配的酒品；其次，在喝酒前必须要进行适当的解酒，让酒品更好地被身体吸收；第三，要先闻其香气，后品其味道，喝酒时应将长白山冰酒和冰葡萄酒放置在适当的酒杯中，注意每次喝酒量的控制。
