1. 自在山谷推出智利长相思干白葡萄酒
自在山谷是智利著名的葡萄酒产区之一，最近推出了一款名为“长相思”的干白葡萄酒。这款酒使用100%长相思葡萄酿造，口感清新，酸度适中，有着浓郁的果香和花香，是一款非常适合夏季饮用的白葡萄酒。
2. 酒庄介绍
自在山谷葡萄酒庄坐落于智利中部，距离圣地亚哥仅有一个半小时的车程。这里环境优美，气候独特，是葡萄种植和酿酒的理想之地。自在山谷葡萄酒庄成立于2001年，是一家专注于酿造高品质葡萄酒的酒庄，以其出色的酿酒工艺和高品质的葡萄酒而闻名于世。
3. 种植和酿造
自在山谷葡萄酒庄的葡萄种植面积约为320公顷，种植多个品种的葡萄，包括长相思、赤霞珠、梅洛、品丽珠等。酿酒师会根据不同的品种和区块选择不同的酿酒方式，根据葡萄的风味特点进行酿造。
长相思是自在山谷葡萄酒庄的特色品种之一，是一种生长在智利南部的白葡萄品种。这种葡萄酸度适中，芳香浓郁，尤其以柚子、白桃和青苹果的香气而著称。自在山谷葡萄酒庄的长相思干白葡萄酒选用100%长相思葡萄酿造，采用低温发酵的工艺以保留葡萄的原本风味。
4. 葡萄酒搭配
长相思干白葡萄酒是一款非常适合搭配海鲜、白肉和沙拉的白葡萄酒。搭配生蚝、龙虾、虾仁等海鲜时，能够起到中和油腻的作用，让味蕾得到彻底的清洁。同时，这款酒也可以独立品尝，享受它的清新口感和浓郁的果香和花香。
