1. 简介
西凤酒是中国白酒中的佼佼者,而其陈酿系列更是备受推崇。西凤陈酿20年,是一款在酿造过程中选料严格,配方讲究,酿造独特的系列产品。这款酒在酒体稀有度、口感、芳香度以及颜色方面均具有很高的品质。
2. 外观和香气
西凤陈酿20年的颜色呈琥珀色,通透度高,气泡细腻。初闻酒香,醇厚浓郁,香气优美,散发着檀木、清香、梅花等香气,其中檀香味是独有的。在搅动酒液后,还会散发出果香和花香,让人瞬间感受到这款酒的香气丰富。
3. 口感和回味
西凤陈酿20年入口柔和细腻,口感醇香浓郁。酒体鲜爽平衡,甘润醇香,口感舒适。饮入口中,先是浓郁的檀木、清香味,随后为绵长的醇香回味,酒香悠长。最后,饮毕口腔留香悠长,脆爽不腻,余味不断,回味无穷。
4. 品鉴体验
西凤陈酿20年是一款颜色艳丽、香气浓郁、口感醇和、回味绵长的佳酿。品鉴时,应该注重将酒倒入酒杯中,将酒液环绕杯口,使酒香散发出来。一旦品尝入口,要注意让酒液在口内多停留片刻,更好地感受到其口感和回味,同时体会酒香的慢慢散发。此外,品鉴时用到的酒杯也尤为重要,西凤陈酿20年最适宜使用的是洋酒杯或朗姆酒杯,在品鉴过程中将酒液集中在颜色艳丽的酒杯中,与恰到好处的留香与悠长的味道相结合,使品饮人士获得愉悦的品鉴体验。