勃艮第葡萄酒等级,勃艮第葡萄酒分类等级

勃艮第葡萄酒等级

1.0 勃艮第葡萄酒简介

勃艮第葡萄酒产自法国勃艮第地区，是世界上最古老、最著名的葡萄酒之一。勃艮第地区的葡萄种植历史可追溯到罗马时期，是法国最古老的葡萄种植地区之一。由于其丰富的土壤和气候条件，以及古老的葡萄种植传统，勃艮第葡萄酒一直以来被认为是法国最优秀的葡萄酒之一。

2.0 勃艮第葡萄酒等级分类

勃艮第葡萄酒按照质量等级可以划分为以下四个等级：

普通葡萄酒（Bourgogne Rouge和Bourgogne Blanc）：普通葡萄酒产自勃艮第地区的任何一个产区，没有地区或者特定产区的标志。

区级葡萄酒（Départementales，Coteaux Bourguignons）：区级葡萄酒产自勃艮第地区的特定部分或者一个或多个地区，比普通葡萄酒更具特定特征，但无法得到特定地区的标志。

村级葡萄酒（Village）：村级葡萄酒产自勃艮第地区的一个村庄，具有该村庄特有的风格和特色。

特級葡萄酒（Grand Cru和Premier Cru）：特级葡萄酒产自勃艮第地区的特定部分、村庄或者葡萄园，是勃艮第葡萄酒中最优秀的产区和产地。

3.0 勃艮第葡萄酒分类等级

勃艮第葡萄酒按照颜色和产区可以划分为红葡萄酒和白葡萄酒以及21个产区：

红葡萄酒：产自法国勃艮第地区的红葡萄酒主要包括Pinot Noir、Gamay和Chardonnay等品种。

白葡萄酒：产自法国勃艮第地区的白葡萄酒主要包括Chardonnay、Pinot Blanc和Aligoté等品种。

21个产区：勃艮第地区的21个著名产区包括Chablis、C?te de Nuits、C?te de Beaune、C?te Chalonnaise和Maconnais等。

4.0 勃艮第葡萄酒的风土特色

勃艮第地区的气候，以冬季寒冷、夏季温和、降水适中的大陆型气候为主。根据产区的不同，每个葡萄酒都有自己特有的味道和风格。由于勃艮第地区的土壤丰富多样，能够赋予葡萄酒最高的品质和产地特色。勃艮第红葡萄酒具有颜色深、酒体丰富、单宁强烈的特点，香气含有草莓和樱桃等水果香，也会有森林土壤味和动物皮毛味。勃艮第白葡萄酒呈现出淡黄色，轻盈爽口，酒体轻巧，口感清爽宜人，香气清新，水果香味浓郁。