1. 茅台技术开发总公司简介
茅台技术开发总公司是五粮液集团旗下子公司,成立于1993年,总部位于贵州省遵义市茅台镇。公司拥有一支高素质、专业化的技术研发团队,致力于提升茅台酒的品质和生产工艺的创新。
2. 茅台技术开发总公司的研发成果
茅台技术开发总公司在茅台品牌酒的生产研发方面取得了多项重大成果。其中最具代表性的是茅台酒的“六无”生产技术。
这种技术是指在酿造过程中不使用任何化学制剂,保持茅台酒的纯天然品质。茅台酒经过“六无”技术酿造出来后,具有口感柔和、香气浓郁、入口回味悠长等特点,成为了茅台酒品质的代表。
3. 茅台技术开发总公司的创新能力
茅台技术开发总公司拥有先进的酿造设备和科研实验室,不断推进科技创新,取得了多项不断令人瞩目的成果。
例如,公司主导研发的“微生态作战技术”成果应用茅台酒酿造,成功研发出了“天品茅台”特种酒。这一酒品具有独特的微生态发酵技术,使其在口感、香气、质感等方面比传统茅台酒更优秀,获得了业内广泛认可。
4. 茅台技术开发总公司的社会责任
茅台技术开发总公司不仅注重技术研发,也关注公益事业的发展,积极承担企业社会责任。
2018年公司在贵州省遵义市茅台镇设立了茅台科技创新基金,专门用于资助贫困地区的科技创新和人才培养,为当地经济文化发展做出了积极的贡献。
茅台技术开发总公司还以饮用水安全保障为重点,主动承担起饮用水安全治理的任务,加强水资源保护、水质管控等各项工作,大力推进环保产业,推进生态文明建设。