1. 茅台久留香的由来
茅台久留香是贵州省茅台镇茅台酒厂出品的一款名酒，是茅台镇传统酿制工艺的杰出代表。它以浓郁独特的香气和醇厚的口感著称，一经问世就备受追捧。久留香之所以得名，是因为它具有香气持久和口感长留的特点，让人难以忘怀。
2. 茅台久留香的酿制
茅台久留香的酿制采用茅台镇传统的酿酒工艺，采用的原料是优质高粱和泉水。经过多道工序，经历了泥窖、麦曲发酵、蒸馏、陈酿等复杂过程。茅台久留香的酿制历程长达5年以上，其中一些细节甚至需要数十年的时间来完成，这也是它口感醇厚、香气浓郁的根本原因。
3. 茅台久留香的品鉴方法
茅台久留香需要用专业的品酒杯来品尝，酒量一般是50ml左右。品鉴时，可先通过嗅觉辨别酒的香气，再通过舌头辨别其口感，尤其是酒体、余味等。茅台久留香的香气非常复杂，有清香、甜香、草香、果香等。口感则非常浓郁醇厚，口感甘润，余味悠长，让人回味无穷。
4. 茅台久留香的保质期
茅台久留香为陈年老酒，其保质期并无明确界定。在适宜的贮存条件下，茅台久留香可以保存数十年之久，其香气和口感也会不断演化和提高。若要让茅台久留香的味道更上一层楼，可以考虑贮存时间更长，但也要注意保持贮存环境的干燥、阴凉、通风、避免阳光直射等条件，保证酒的质量不被劣化。
