1. 简介
距今3500年前，葡萄酒在日耳曼地区得到发展，而在新西兰，酿酒文化却是相对较晚的。所以在最近几十年里，新西兰葡萄酒行业变得越来越热门。
其中，飞尾葡萄酒是新西兰酿酒行业的代表品牌之一。飞尾葡萄酒庄植根于新西兰著名的酒乡马尔堡地区，以葡萄品质高、口感纯净、新鲜、生动而著称。
其中，经典系列中的Fantail系列酒款，是由黄色小麻雀的新西兰地方代表性鸟类命名。
高品质的Fantail葡萄酒，一方面得益于新西兰得天独厚的自然气候条件和独特的土壤环境；另一方面，更承载了这家酒庄对葡萄酒工艺的不断探索和创新。
2. 美妙的新鲜感
飞尾葡萄酒所代表的新西兰葡萄酒的风格，偏向于轻盈清新，口感纯正，简单而又不失深度。她们的特点是让人进一步品味葡萄本质的同时，还有一种纯然的，果汁般的新鲜感。在这些酒中你可以发现柑橘、青柠、小石榴、芒果、草莓、桑葚等丰富的水果味，以及微妙的香草、烘培香料和鲜花芬芳。
3. 飞尾葡萄酒的酿造工艺
飞尾葡萄酒庄的酿酒师们，常常说这句话：一瓶好酒是在葡萄园里酿制的，而不是在酿酒厂。这句话反应了飞尾葡萄酒的酿酒信念，他们相信只有在葡萄品种完美匹配的自然条件下，在完美的葡萄园中收成的葡萄才能酿制出最优的葡萄酒。
所以，飞尾葡萄酒庄十分重视葡萄的质量和种植环境的条件。他们精细地管理着自己的葡萄园，以保证葡萄的品质和数量。
另外，飞尾葡萄酒一直致力于在葡萄的种植和酿酒过程中节约能源的同时减少对环境的影响。
4.最佳饮用选择
飞尾葡萄酒的清新口感和果香味使其成为非常理想的白葡萄酒或玫瑰酒，特别适合在夏季炎热的天气里饮用。其中，最受欢迎的是Fantail Pinot Gris葡萄酒，这一系列葡萄酒口感清新而且非常惹味。它有一个温和的单宁和健康的酸度，使它成为一款独特且引人注目的新西兰葡萄酒。
总之，飞尾葡萄酒是一种真正的新西兰特产，她散发出清新的果香和深深的新鲜感。如果你喜欢轻盈，口感纯正，简约而又有深度的酒，一款好的飞尾葡萄酒绝对会让你的品酒经验倍加愉悦。
