1. 前言
随着人们意识到健康和环保问题的重要性,越来越多的人开始关注有机葡萄酒,它是一种经过认证的环保、无公害、天然种植、加工的葡萄酒,和普通葡萄酒有所不同。但是,有机葡萄酒往往价格昂贵且不易购买,如何辨别有机葡萄酒,也成为了人们关注的问题之一。
2. 葡萄果实的来源
喝有机葡萄酒之前,首先需要了解有机葡萄酒的葡萄果实来源,因为有机葡萄酒仅仅指的是葡萄的采摘、酿造过程是有机的,而不是葡萄本身是有机的。葡萄果实的来源是有机还是常规的,对酒的质量有着不同的影响。
3. 酒标的认证标志
在酒瓶上仔细查看认证标志,是识别有机葡萄酒的较好方式。一般来说,有机葡萄酒的酒标上会有“欧盟有机认证标志”(EU organic logo)或“有机农产品认证标志”(China Organic Certification)等,这些标志的存在意味着这是一款有机葡萄酒。
4. 品牌和价格
并不是所有葡萄酒品牌都会生产有机葡萄酒,而且有机葡萄酒的价格往往比普通葡萄酒的价格高出不少。因此,品牌和价格也成为了区分有机葡萄酒的依据之一。在购买有机葡萄酒时,建议选择一些在受欢迎的大型超市出售的品牌,这些品牌经受了时间和市场的考验,也是更可信的选择。