一、引言
葡萄酒是一款世界范围内广受欢迎的酒类产品，而且其种类繁多，风味各异，一直以来深受消费者的喜爱。但是，有时候我们会发现葡萄酒的味道过于酒精，这会影响到我们的品酒体验，甚至会让我们感到不适。那么，葡萄酒酒精味大怎么办呢？本文就为大家介绍一些解决葡萄酒味道过于酒精的方法。
二、如何降低葡萄酒的酒精味
1. 放置酒瓶
放置酒瓶是一个很简单的方法，但是其效果却并不是非常明显。将葡萄酒放置于开瓶后，有时候可以让酒精味散发出去，不过这需要时间，通常需要放置几个小时，最好是一整夜。不过，在放置酒瓶之前，还可以试试将葡萄酒倒入玻璃壶里，这会更有利于散发酒味。
2. 喝前加水
向葡萄酒中加入适量的水，可以有效地降低其酒精味。在这个过程中，需要注意的是，加水的量要适中，一般可以按照1/3的比例进行加水。
3. 空气曝露法
空气曝露法也是一种很有效的方法，其原理是通过让葡萄酒与空气接触，使酒精味挥发。这种方法的优点是可以快速解决问题，但需要注意的是，葡萄酒的酒精度极高的情况下，使用该方法可能会导致葡萄酒变质。
4. 冰镇法
温度是一个很重要的因素，可以影响到葡萄酒的味道。将葡萄酒冰镇一段时间，可以使酒精味变得微弱，并缓解它的冲击感。不过，过冷的酒也会影响到葡萄酒的香味，因此要掌握好冰镇的时间。
三、选购葡萄酒需注意酒精度
有时候，想要解决葡萄酒酒精味大的问题，可以从选购葡萄酒的角度出发。在选购葡萄酒时，需要注意酒精度的大小。如果想要享受酒的口感，而且不希望酒精味太浓，建议选择一些酒精度较低的葡萄酒，一般来说，酒精度低于12度的葡萄酒比较适合入门者。
四、结语
葡萄酒在消费者中非常受欢迎，但是有时候，它的酒精味可能会影响到我们的品酒体验，而且也会对我们的身体健康造成一定的影响。通过本文所介绍的方法，我们可以更好地解决葡萄酒酒精味大的问题，从而更好地享受葡萄酒的美味。不过需要提醒大家的是，在解决葡萄酒味道过于酒精的问题时，需要小心谨慎，避免对身体造成伤害。
