葡萄酒保存方法大全
1. 为什么需要保存葡萄酒？
首先，葡萄酒是一种易氧化的饮品，如果保存不当会失去原本的风味和香气。其次，葡萄酒在保存过程中需要避光、降温、稳定、湿润等条件。
2. 保存葡萄酒的基本原则
（1）避免阳光直射（2）温度控制在合适的范围内（3）湿度应保持适当（4）葡萄酒应该稳定贮存（5）一旦开启，应尽快饮用
3. 葡萄酒可否放冰箱？
（1）在家庭使用中，如果因为各种原因需要收藏葡萄酒，一般建议将其存放在常温下的酒柜中。（2）如果没有条件存放于酒柜中，葡萄酒是可以存放在冰箱中的。（3）但是需要注意，如果冷藏室温度低于5度，葡萄酒的味道和风味将会严重受到影响。
4. 如何将葡萄酒保存在冰箱中？
（1）保存在冰箱中的葡萄酒应该尽量卧放，以保证酒中的酒石的沉淀。（2）最好将葡萄酒的存储温度控制在7-15度之间，这样可以保证葡萄酒的品质。（3）如果是白葡萄酒或气泡酒，储存温度可以选择在冰箱的冷藏室中，温度一般保持在5-8度左右。（4）如果是红葡萄酒，保存温度不应太低，建议温度控制在15度左右。
