1. 起泡酒放久了怎么处理？
起泡酒是一款非常受欢迎的酒类，但是如果长期放置，它可能会变得不好喝。如果你的起泡酒已经放久了，可以尝试以下方法来处理：
1.1 泡开水法：将开水烫热并倒入开水壶中，然后将已经打开的起泡酒瓶子倒入开水壶中。用开水来泡酒可以让酒中的气体迅速逸出，使酒中更多的气体被泡出。泡开水的时间不宜过长，5到10分钟即可。注意在倒入开水之后，应尽快倒出酒来，以免过劲气体逸出。
1.2 加热法：将起泡酒放置在小火上热一下，然后取下来。这样做可以让酒中的气体迅速逸出，使酒变得更加平和。这种方法适合那些想要尝试将起泡酒变得更加柔和的人。
1.3 发酵法：将已经打开的起泡酒瓶子放在室温下存放一段时间，让其发酵。随着时间的推移，酒过程中的二氧化碳会逐渐释放出来，这样酒的口感也会变得更加柔和。此方法适用于不喜欢起泡酒过于刺激口感的人。
2. 长久存放的泡酒该如何解决？
如果你已经买了很多起泡酒，却不知道该如何存储，那么以下方法可以帮助你解决问题：
2.1 放在凉爽干燥的地方：避免将泡酒存放在阳光直射的地方，以免对其造成影响。同样，潮湿的环境也会影响泡酒的口感和品质。所以最好将泡酒放在干燥的地方，如酒柜或冰箱内。
2.2 储存要平放：将酒瓶平放，可以使酒中的气体排出，维持泡沫的稳定性。如果泡沫稳定，那么口感、气味和口感都会好一些。
2.3 不要将酒冷冻或加热：避免将泡酒存放在冷冻室或冰箱中，这会使起泡酒的口感变得极其尖锐。同样，如果把起泡酒加热也能够使酒中的二氧化碳迅速释放，这极大地破坏了泡沫的稳定性，从而影响口感。
3. 泡酒的品鉴时间
泡酒是一种比较特殊的酒类，它需要一定的时间来成熟。因此，品鉴泡酒的时间是很重要的。通常来说，泡酒的品鉴时间以6个月以下为主。
3.1 香味：良好的白葡萄酒香味应该是非常清新的，沁人心脾。当你饮用起泡酒时，可以先将其闻一下，如果香味不浓，那么就不是很成熟。
3.2 味道：起泡酒的味道应该平衡，不应该太酸、太甜或太苦。不成熟的起泡酒会让你感觉口感过于尖锐，这是由于酒中的二氧化碳含量太高所导致的。
3.3 酒泡：良好的起泡酒泡应该是均匀、持久的。如果起泡酒泡不太均匀或很快就消失，那么这款酒的品质可能就不太好。
4. 选购起泡酒的小技巧
对于那些想要购买起泡酒的人来说，以下几个小技巧可以帮助你选择一款口感和品质都很好的泡酒。
4.1 选择无法经过复杂加工的起泡酒：如果起泡酒真的非常的好，那么它的制作过程也应该很简单。选择无法经过复杂加工的起泡酒可以保证其品质比较出色。
4.2 坚持买来自好葡萄庄园的泡酒：有些葡萄园酿造起泡酒比别的酒庄做得更好。选择来自好葡萄园的泡酒可以保证你可以喝到口感更好的起泡酒。
4.3 饮用时最好配上开胃菜：起泡酒是非常适合和开胃菜一起享用的，这样可以让你更好的体验到起泡酒的口感和香味。
