1. 2007赤霞珠干红葡萄酒的特点
2007年出产的赤霞珠干红葡萄酒是一款具有浓郁果香的葡萄酒。它的色泽呈现出深红色，透光度较低。口感上，此款干红葡萄酒充满了果实的香气，喝口后果味浓郁，同时又带有适当的酸度。由于在生产过程中采用了橡木桶陈年程序，因此本款酒还带有淡淡的木质香气，在一定程度上增强了口感的层次感。
2. 2007年赤霞珠原酿红葡萄酒的品尝方式
对于2007年出产的赤霞珠原酿红葡萄酒来说，它最适宜的品尝温度为16-18℃。当您将酒倒入杯中后，可以先静静地欣赏它的色泽，醒酒一定时间后再将其品尝。此款红酒口感圆润，入口醇厚，透着一股成熟的葡萄汁味，尤其是在与适当的肉类一起食用时，可以有效的提升肉的鲜美度和口感，使食用者倍感口福。
3. 2007赤霞珠干红葡萄酒的存储方法
对于2007年出产的赤霞珠干红葡萄酒来说，它的保存方法与其他干红葡萄酒大致相同。首先，应将酒瓶立起来放在阴凉、无阳光直射以及温度较低的地方。其次，在存放前要将餐巾或其它干燥的物品固定在酒瓶底部，以吸附多余的水分。最后，打开酒瓶后应马上饮用，切勿存放太久，因为开瓶后会导致空气进入酒瓶，进而加速葡萄酒的变质。
4. 2007年赤霞珠原酿红葡萄酒的佐餐推荐
对于这款赤霞珠原酿红葡萄酒，最好的搭配伴侣是一些口感较为丰富的肉类，比如烤牛肉，烤羊肉等。为酒品调味时，可以选择一些混合香料来增强口感的复杂度，比如迷迭香，丁香等。除此之外，还可以搭配一些口感奶香的乳酪，如巴马干酪和奶油芝士等。而选择海鲜、蔬菜等食材品尝此款酒会比较逊色，所以不建议采用与此搭配的方式，以免影响口感的品尝。
