1.葡萄酒可以泡什么好？
其实，葡萄酒不仅可以当作美酒佳品来享用，还有一项很实用的用途就是可以用来泡食材。葡萄酒泡食材可以去腥去膻，让食材更加的香鲜可口。那么，葡萄酒可以用来泡哪些食材呢？
1）肉类：比如牛肉、羊肉、鸡肉等，用红酒泡制后，肉质更加嫩滑，入口更加鲜美。
2）海鲜：比如虾、蟹等，白葡萄酒可以去除他们的腥味，泡熟后也不会太过单薄。
3）水果：比如草莓、桔子等，用红酒泡制可以让水果更加的甜美可口。
2.葡萄酒的妙用
除了泡食材，葡萄酒还有许多妙用。
1）美容：葡萄酒中含有大量的多酚类物质，这些物质可以有效地抗氧化、美白、保湿，所以用葡萄酒来敷脸可以让肌肤更加的细腻有光泽。
2）去味：有些东西如果烟味太重、异味太大，可以用葡萄酒来去除异味，比如煮火锅、煎炒等。
3）除污：葡萄酒可以去掉很多油渍，用于清洗衣服会让衣服更加干净。
3.葡萄酒的泡法
那么，葡萄酒的泡法又是什么呢？
1）红酒泡法：先放入适量的醋，再加入红酒，醋可以让肉类去膻去腥，然后将食材入锅，用文火慢慢煮，肉质会更加的鲜嫩。
2）白酒泡法：将海鲜放入锅中，加入适量的白葡萄酒、姜片等其他的调料，用文火慢慢煮，让海鲜更加的鲜美。
4.注意事项
虽然葡萄酒可以有许多的妙用，但还是有一些需要注意的事项。
1）葡萄酒的品质：葡萄酒的品质很重要，差的葡萄酒泡出来的食材味道不太好。
2）食材的选择：食材的选择也很重要，不是所有食材都适合用葡萄酒泡，比如豆类、坚果类就不适合。
3）食材的加入时间：食材的加入时间也需要注意，不同的食材加入时间不同，比如鸡肉需要先泡制后再烹饪。
以上就是葡萄酒的妙用以及泡法相关的知识，希望大家可以掌握葡萄酒的泡法，享受美食的同时也可以尝试不一样的美食烹饪方式。
