1. 茅台赖品源
茅台被誉为中国白酒的“国酒”，是国内外知名的高档酒品牌。而茅台赖品源则是茅台酒中的佼佼者，是茅台镇上产量最少的一种酒。公认的茅台赖品源一般包括“毛五A”、“毛五B”等多个规格，其中，“毛五A”是指酒精度为53度、净含量为500ml的茅台赖品源。
2. 茅台另有佳品源头不同
除了茅台赖品源，茅台镇上还有另外一种佳品——茅台九五至尊。“九五至尊”即酒精度为95度的茅台酒，虽然无法直接饮用，但作为食品原材料和药物原材料，非常受到重视。茅台九五至尊的原料与茅台赖品源有所不同，主要是以鱼饮为原料，经过几道工序制成。
3. 茅台赖品源制作工艺和口感
茅台赖品源是一种经典的浓香型白酒，其制作工艺相对比较传统。茅台赖品源的主产区域在茅台镇上，具有浓郁的地方特色和历史传统。茅台赖品源在制作过程中，采用的是传统的糯米发酵工艺，酒中的“酵母”取自茅台当地的酒曲。茅台赖品源酒体浓郁厚重，口感回甘、醇厚，香气浓郁持久。
4. 茅台另有佳品源的应用领域
茅台九五至尊的酒精度极高，在酒类市场上并不能直接销售，因此其应用领域与茅台赖品源有所不同。茅台九五至尊作为食品原材料，在加工食品中主要用于果脯、糖冻等方面。此外，由于其具有一定的保健性质，茅台九五至尊也被用作药物原材料。在药用方面主要是用于制作风油精等制剂，具有祛风解肌、止痛等作用。
茅台赖品源和茅台九五至尊是茅台镇上的两款佳酿，尽管其应用领域和制作工艺有所不同，但都是茅台酒中的瑰宝。无论是品味茅台赖品源还是利用茅台九五至尊来加工食品或者药材，都是一份特殊的享受。
