1. 青印茅台酒：优质原材料的代表
茅台酒是中国的一张名片，而茅台酒中最著名的品牌则是青印茅台酒。青印茅台酒的特点之一就是茅台酒香带青印，这种特殊的味道是由它所使用的优质原材料所造成的。那么这些优质原材料是什么，又有什么特别之处？
2. 大曲、江米、麦芽：构成茅台酒的三绝材料
青印茅台酒的优良原材料主要有三种：大曲、江米、麦芽。大曲是茅台酒的发酵主料，是一种用蘑菇、麸皮、豌豆等多种粮食经过复杂菌种发酵加工而成的发酵剂。江米则是一种粳米，这种米粒包括米芽和米糠，在茅台酒的生产中，江米作为大曲的助材来使用。麦芽则是茅台酒独特的原料之一，因为茅台酒需要用麦芽来增加其芳香度和浓郁度，所以茅台酒质量的优劣会和麦芽的质量直接挂钩。
3. 选材精严：成就茅台酒的品质之根
茅台酒香带青印，其中一个因素便是原材料的精益求精。茅台酒厂在选材上十分严格，几乎每次采购大曲、江米、麦芽等原料时都会进行品检，检测这些原材料的质量是否合乎要求。同时，茅台酒厂也非常重视原材料的储存，让这些原材料在储存环境中达到更佳的质量。茅台酒厂的严谨态度和精细工艺都成就了青印茅台酒的品质之根。
4. 原材料的黄金配比：造就茅台香醇甘润
除了选材精严外，茅台酒厂还非常注重原材料的配比。茅台酒的制作是一个非常复杂的过程，其中原材料的黄金配比也对茅台酒的风味起到举足轻重的作用。在青印茅台酒的生产中，大曲、江米、麦芽这三者的比例是不断调整和变化的，但是在一定范围内，茅台酒厂都保持着一种最合适的黄金配比，以确保茅台酒的味道始终香醇甘润、清爽干净。
正是因为茅台酒厂的精益求精，才使得茅台酒香气独特、回味悠长，同时也为青印茅台酒的口碑打下了坚实的基础。
