1. 背景概述
自上世纪80年代开始,中国高端白酒市场逐渐崛起,带动了中国白酒行业整体的快速发展。然而,近年来中国经济发展放缓,国内市场竞争加剧,高端白酒市场也难逃价格大幅度调整的命运。
2. 高端白酒价格上涨的原因
原因一:供需关系。中国高端白酒的需求量与日俱增,而供应却相对有限。一些品牌更是限量生产,市场上所见越少,价格自然越高。
原因二:品牌溢价。中国高端白酒品牌并不像西方的顶级酒庄那样历史悠久、世代相传,而品牌的崛起则主要是通过各种市场手段(包括广告、赞助等)进行的,高额的营销成本需要通过提高产品价格来回收。
原因三:买方市场转变为卖方市场。随着中国消费升级和消费者对品质和体验需求的增强,高端白酒成为珍稀资源,卖方市场逐渐形成。
3. 价格上涨带来的消费者反响
价格上涨引发了消费者的不满,有些消费者甚至开始改变饮酒习惯,选择跨国公司的进口酒或者其他相对便宜的白酒品牌。
然而,对于高端白酒爱好者来说,价格并不会成为决定消费意愿的主要因素,他们更愿意为品质和口感买单。事实上,在高端白酒涨价的背景下,依然有一定数量的消费者热衷于购买名酒。
4. 投资价值与市场前景
高端白酒市场是一个供需矛盾非常突出的市场,长期来看,供应不足和稀缺性将成为高端白酒涨价的基本因素之一。另一方面,随着中国消费升级和法规规范的逐步实施,高端白酒的价格也将进入相对合理的范围。
潜在的消费者群体巨大,对于高端白酒品牌来说,要占领市场,树立品牌形象,积累口碑,就需要提高制造工艺、保证品质、加强营销和服务等方面的投入,以便更好的满足消费者需求。
在高端白酒价格上涨的背景下,高端酒的投资价值也不容忽视。权威博客Winebiz曾预测,未来5年,中国高端白酒市场的年复合增速将达30%以上,而2017年的高端白酒价格上涨或许只是市场变化中的短暂波动。