1、勃艮第红酒是什么
勃艮第红酒是一种来自勃艮第葡萄酒产区的红酒。勃艮第是法国最小的葡萄酒产区之一，也是全球葡萄酒产区中最负盛名的之一，其产区位于法国东部，和萨伏依隔河相望。勃艮第红酒以其深色，橡木桶使其味道丰富和优秀的口感而出名。
2、勃艮第红酒的品种和历史
勃艮第红酒有两种主要品种：黑皮诺和卡维妮。黑皮诺是最受欢迎的品种，其历史可以追溯到罗马帝国时代。卡维妮是一种更古老的葡萄品种，口感更醇厚。
3、如何正确念勃艮第红酒
正确的发音是“boor-gawn-dee”。勃艮第红酒通常被称为Burgundy，这是英国人对这种酒的称呼。在说勃艮第红酒时，要注意强调第一个音节和倒数第二个音节，其余的音节要弱一些。
4、如何品鉴勃艮第红酒
勃艮第红酒是一种精致的酒，其品尝需要一些技巧。首先，要注意其颜色。勃艮第红酒应该呈现出深红色，但不能太深，否则可能意味着它是过度成熟的。其次，要注意气味。勃艮第红酒应该有一个清新的气息，带有些许草药和水果的味道。最后，品尝这种红酒需要用味蕾去感受其香味和口感，一般会感受到一些果味和木味。
