制作葡萄酒需要一些基本材料，包括大量的葡萄、糖、水、酵母、酸度计、密度计、发酵罐、漏斗、滤网等。在准备葡萄时，要选择新鲜、干燥无水分的葡萄，去掉所有葡萄枝、葡萄膜和坏果，接着用水洗净，晾干备用。在购买其他材料时，要注意购买量需要根据
