泸州老窖度数问题——论泸州老窖酒精度数的热门疑问
1. 泸州老窖酒的出品历史与窖龄
泸州老窖是中国最著名的白酒之一，有悠久的历史和文化底蕴，追溯其历史可以追溯到明朝。泸州老窖的酒窖常常被人称之为“汗牛充栋”，所谓的“汗牛充栋”，就是泸州老窖酒的原材料充足，且酒窖的积压量巨大，使得基酒的酒龄逐年增加。现今泸州老窖在国内外市场上的影响广泛，其酒龄也逐年增加，在酒龄方面可以说是“古稀长存”。
2. 泸州老窖的酒精度数
泸州老窖的酒精度数是酒友关注的一个热门话题，有不同年份、不同酒龄、不同类型的泸州老窖其酒精度数也不尽相同，大致范围在38%到52%之间。其中，泸州老窖52度是此系列酒的代表之一，不仅酒精度数高，口感和香气也非常浓郁。
3. 泸州老窖的酒精度数与酒的品质
有一种观点认为，泸州老窖的酒精度数越高，则酒的品质就越好。但实际上，泸州老窖的酒精度数并不是衡量其品质的唯一标准，其原材料、配方、窖龄、生产工艺等因素同样关乎着酒的品质。而泸州老窖的品质主要是由高水平的工艺和坚持传统制酒方法的老窖酿造而成的。由于泸州老窖积淀了庞大的客户群，品质可谓神话级别。
4. 泸州老窖酒精度数如何调整?
根据《中国白酒标准》规定，52度酒是最高的酒精度数标准。泸州老窖高度关注其酒精度数，同时秉承着传统工艺方式，所以对于酒精度数的调整比较小，通常只在1-2%范围内。这样的调整基本不改变口感和品质，也更符合人们对于传统泸州老窖的期待。
结语：
泸州老窖作为中国传统白酒的代表之一，其对于酒精度数的关注一直是酒友讨论的热点话题。虽然酒精度数不能衡量酒的品质，但在生产过程中调控酒精度数也是不可或缺且必要的。泸州老窖坚持传统工艺并逐年增加窖藏年份，这也是其至今仍是备受追捧的原因之一。
