正确拿起红酒杯的方法
红酒在欧洲已经流传了几个世纪，早在中古时代，在欧洲贵族的园林派对上，人们就会品尝各种葡萄酒。而为了端庄大方地品味红酒，我们需要学会正确地拿起红酒杯。
1. 确定正确的红酒杯模型
不同种类的红酒需要不同样式的红酒杯。对于一般深色的红酒来说，最好选择高脚杯，因为这样可以维持酒温不变，并且保持红酒含有的深刻、沉稳的口感。而浅色红酒则建议选择圆形杯，因为圆形可使酒的芳香分子迅速扩散。
2. 端杯手法
拿起杯子时，建议使用三个手指将杯杆拿住，大拇指放置于杯底的凹陷处，中指和无名指分别放置于杯底和底部之间。抓握不要过紧，松紧适中，可以更好地保持杯子的平衡。同时，要注意不要碰到杯具的玻璃部分，否则容易影响红酒口感和品质。
3. 视觉检查
更好地品味红酒，必须有足够的光线。将杯子放在白色纸张或杯垫上，人眼可以简单地看到酒的颜色，这样我们可以简单地做出初步的品鉴。
4. 味觉检查
为了品尝红酒的味道，不妨先闻一闻酒液的香气，再品尝其中的滋味。大部分的红酒都有黑色水果或木材的香味，此外，还会有或柔和或强烈的酸度和单宁味。正确地使用红酒杯，不但能让你更好地品味红酒的味道，而且也让你在社交场合显得更优雅。
