1. 介绍
泸州老窖K6醇香是泸州老窖公司推出的一款高端白酒，以其独特的酿造技术、优质的原料和醇厚的口感而赢得了消费者的青睐。泸州老窖K6醇香诞生于2013年，是泸州老窖公司为纪念其创始人——茅台酒的创始人——王传福而推出的一款珍品酒。K6代表第6代传承人，寓意着泸州老窖公司将白酒传承到第6代，并传承下去。该酒的口感醇和，入口柔和，回味长久，是泸州老窖公司的骄傲之作。
2. 酿造工艺
泸州老窖K6醇香采用泸州老窖公司独有的酿造工艺，主要分为原料加工、酒曲制备、发酵、蒸馏、陈放等五大步骤。
首先，原料的选择极为重要，泸州老窖K6醇香选用的是四川省自贡市盐市镇产的高粱为主要原料，作为白酒的主体基础。同时，还加入了其他谷物及泉水，用以稀释高粱。经过原料的清洗、糠麸和水的混合，最后得到原酒。
接着，原料要制备酒曲。酒曲主要由大麦、豌豆和小麦等多种谷物制成。将其进行凝固、蒸馏等过程，然后将所得的酒曲进行干燥，并在敞口容器中保存，直至使用。
发酵阶段是酿造的关键环节。在这个过程中，泸州老窖K6醇香将原酒和酒曲混合，然后放置在专门的大罐中，经过长达40多天的发酵过程。为了达到最佳效果，每罐酒都会有专门的工作人员进行管理和调整。
蒸馏阶段，将发酵后的酒进行蒸馏。泸州老窖K6醇香采用的是传统的草木灰蒸馏法，这种方法可以使酒更加清澈，口感更加醇厚。经过蒸馏后，得到了白酒的原酒。
最后，陈放是泸州老窖K6醇香酿造的最后一步。白酒在木质酒桶内陈放，让酒体逐渐变得醇厚且柔和，以及增加酒香和回味。
3. 泸州老窖K6醇香的品鉴方法
泸州老窖K6醇香味道醇厚，口感柔和，回味悠长，是一款非常适合慢慢品味的白酒，以下是品鉴方法：
第一步：杯中酒液不可以过满，以免影响品尝。
第二步：闻香味。先将杯中的酒液摇晃，然后接近杯沿，轻轻吸气，感受酒香。泸州老窖K6醇香的香味清雅、芬芳、丰满。其中，青笋香、桂花香、麦芽香、巧克力香、蜜饯香等基调香味明显。
第三步：品尝口感。先在口中含一会儿，感受酒液的温度和口感，再以小口短吸方式品味酒的味道和质地。优质的泸州老窖K6醇香，口感柔和、醇厚，回味悠长、余味奇佳。
4. 价格查询
目前，泸州老窖K6醇香的价格在市面上较为稳定，每瓶售价在1000元以上，一般在1200元左右。不过，泸州老窖貌似推出过纪念款酒瓶，价格在5000元左右，是一个非常高端、奢华的选择。
综上所述，泸州老窖K6醇香酒口感醇厚、回味悠长，以其独特的酿造工艺、优质的原料和窖藏6年等优点受到了消费者的欢迎。如果你是一位酒品爱好者，或者是用白酒作为礼物送人的话，泸州老窖K6醇香绝对是一款不容错过的珍品。
