1.介绍
白酒光瓶是指喝白酒时所用的酒瓶,这种瓶子质地较为精致,透过它可以看到瓶内酒液的颜色和质地。制作光瓶白酒需要制瓶和酿酒两个环节,分别需要不同的设备和工具。
2.制瓶
光瓶白酒制瓶的第一步是选择材料,玻璃是目前最常用的材料。制瓶工艺需要先准备混合原料,包括石英砂、碳酸钠、氧化铝等,然后加入适量的水,混合均匀,形成玻璃浆。制作过程需要对加工温度和材质进行优化,确保制成的瓶子尽量隐形,透光度高,质量均衡。
3.酿酒
酿酒的过程需要选择好粮食原料,比如小麦、玉米和高粱等。原料会先进行磨捣和调和,然后再进行发酵和蒸馏。制作过程需要对每个步骤进行精益求精的控制,以确保最终制成的白酒口感、香味和质感都达到标准。
4.装瓶
一旦酿酒完成,白酒就需要装瓶。这一步主要包括瓶身清洗、消毒和排空预热等过程。然后把白酒装入光瓶中,瓶塞需要使用白蜡封住,以防止酒液在贮存过程中因为触氧而产生味道变化。在瓶子上粘贴好标签和商品条码,检查每个瓶子的密封性和外观是否正常,最后进行包装和运输。