1. 用何种酒来推杯？
推杯是一种中国饮酒文化中的传统习俗，也是中国餐桌上的一种重要形式。在推杯中，不同的酒会产生不同的口感和香味。那么，用何种酒来推杯呢？这取决于不同的情境和食物的搭配。
2. 白酒
白酒是由高粱、小麦、玉米等谷物为原料，经过发酵、蒸馏等工艺制成的一种特色中国酒类。在推杯时，白酒常常是首选。它不仅能够提高食欲，带来独特的风味，而且还有助于促进肠胃消化。推杯中，以清香型白酒为佳，比如五粮液、茅台、剑南春等名酒。
3. 红酒
红酒是一种经过发酵、贮存、陈年等复杂工艺制成的葡萄酒。在推杯时，红酒也是很不错的选择。它不仅有一定的醇香口感，而且还能够增强人体免疫力，提高心血管健康水平。红酒推杯适合搭配一些高蛋白的食物，比如牛肉、羊肉、奶酪等。
4. 啤酒
啤酒是一种由大麦芽、啤酒花、水等原料酿成的麦芽饮料。在餐饮文化中，啤酒和推杯是一种非常搭的搭配。啤酒推杯口感醇厚，口感清爽，非常适合夏天的烧烤、烤串等热烈场合。此外，除了搭配烤肉等食物以外，啤酒推杯还可以搭配一些油腻大碗菜，比如麻辣烫、炸鸡、薯片等。
