1. 古代人喝的酒
在古代，酒已经成为了人们日常生活中不可或缺的饮品。古代人喝的酒一般都是用粮食经过酿造而成的，例如黄酒、米酒以及大家熟知的白酒等等。其中，古代白酒是中国酿造史上的重要一环。
2. 白浊是怎样一种酒？
“白浊”是一种非常古老的酒，其历史可以追溯到中唐时期。这种酒颜色黄白，通体浑浊，因而得名“白浊”。白浊酒是一种低度酒，它的主要原材料是细麦，经过发酵、蒸馏、贮存等一系列工序制作而成。
3. 白浊的酿造过程
制作白浊的第一步便是选料。在选料的时候，必须挑选细麦子，因为细面品质好，味道纯正。接下来，将细麦浸泡在水中，待其膨胀后捞出，放进发酵桶里进行发酵。完成发酵后，将其加水搅拌，然后进行蒸馏。蒸馏之后，将其放进陶缸里进行贮存，然后就可以享用美味的白浊酒了。
4. 白浊酒的作用
白浊酒具有一定的药用价值，可以清热解毒、消肿利水。同时还可以提神醒脑、安神止痛、驱散风寒。在古代，许多医生都会推荐白浊酒来代替其他药物，来帮助病人治病。
结论
白浊酒在古代是一种非常普遍的饮品，而且其制作工艺也是十分独特。不同于现在引领潮流的白酒，白浊酒的味道也是非常独特，值得一试。另外，作为一种药用价值较高的饮品，白浊酒在古代的医学中也扮演了重要的角色。
