1. 新酒概述
十八酒坊推出的新酒是一款色泽金黄、口感绵甜的黄酒。该酒采用优质的高粱、大米为原料，经过酒曲、泥鳅鱼、水等多种发酵工艺酿制而成。酒香浓郁，入口柔和，回味悠长，受到了广大消费者的高度评价。
2. 储藏方式
为了确保新酒的品质和口感，十八酒坊在生产过程中采用了多种储藏方式。首先是陶缸储藏法，将酒存放在陶缸中，与空气接触，让酒体自然均衡。其次是木桶储藏法，将酒装入橡木桶中，让酒得到充分的氧化和陈放。最后是玻璃瓶储藏法，将酒装在玻璃瓶中，避免外界气味污染，保持酒的原始格调。
3. 储藏环境
十八酒坊在选择储藏环境时也非常讲究。首先是温度控制，将酒储藏在恒温的仓库中，确保环境温度不超过20度，避免温度过高或过低对酒体的影响。其次是湿度控制，酒坊将储藏室的湿度保持在60%-70%之间，避免酒的流失和发霉。最后是通风管理，储藏室必须保持通风良好，让酒得到充分的空气流通，防止酒体变质。
4. 与传统黄酒的区别
十八酒坊的新酒与传统黄酒相比，具有明显的区别。首先是原料的选择，十八酒坊的新酒采用优质的高粱、大米为原料，相比传统黄酒的原料选择更加精细。其次是酿造工艺，新酒的酿造采用了更加先进的发酵工艺，酒体更加纯净、口感更加绵甜。最后是储藏方式，十八酒坊在储藏新酒时更加注重环境和细节，让新酒的味道更为醇厚，口感更加细腻。
