1. 饶州酒家乡酒是什么
饶州酒家乡酒是指饶州市产区的一种传统名酒，是以酿造历史悠久、以高粱、小麦、大米等为原料，采用独特的酿造工艺、清香浓郁、质地醇厚、口感柔滑的一种酒类。饶州酒家乡酒的制作历史已有300多年，是各种名酒之中最有代表性的之一，被誉为"天下第一酒"。
2. 饶州酒家乡酒的价格
饶州酒家乡酒的价格是根据年份、口感、品质等因素决定的。一般来说，饶州酒家乡酒的价格在几十元到上千元不等，不同年份的酒价差异较大。饶州酒家乡酒的价格受市场需求影响比较大，如果市场供应过剩则价格会偏低，如果市场需求旺盛则价格会相应提高。
3. 饶州酒家乡酒的品鉴技巧
品鉴饶州酒家乡酒有一定的技巧。首先需要注意的是不要将饮酒过多，因为饮酒过量对身体健康是有害的。其次，在品鉴饶州酒家乡酒时需要用杯子进行，杯子要干净透明，且容量适宜。品鉴时先将酒杯倾斜45度，仔细观察酒液色泽，再闻一闻酒香，最后品尝口味，可以分别品尝酒的不同部分。品鉴之后可以根据自己的口味选择适合自己的年份的酒。
4. 饶州酒家乡酒的保养和保存
饶州酒家乡酒保养和保存是很重要的一环。首先要注意饮酒清洁，尽量在开酒前使用开瓶器打开酒瓶，避免损坏瓶塞。饮用后要及时堵塞酒瓶，以免空气氧化影响口感。同时，最好将酒瓶放置于干燥、通风、阴凉处保存，避免阳光直射、潮湿、高温等环境影响酒质。
