1.白酒的储存
白酒作为一种发酵酒类，零度以下的温度会冻结它，破坏其结构，质地，口感和味道会有所改变，温度过高会加速酒精的挥发，散发掉酒类最足的香气，从而导致酒质下降。所以，放置白酒的位置至关重要，温度需要平稳，不受声响和阳光直射，避免蒸发和风化，同时也要避免外界异味的干扰。
2.保证白酒的储藏不变形
由于白酒的酒量不大，可将其储存在带有盖子的瓶子里，这样有利于保鲜和防止氧化，可以保证白酒的储藏不变形。此外，注意不要让瓶子接触到金属等材料，以避免对白酒的自然氧化造成影响，影响到酒品的口感和香气。
3.储存白酒需要重视空气流通
白酒储存时，需要注意保证空气流通和干燥。尤其是在潮湿的环境中，容易使白酒受潮，导致酒质变味。如果家中的储藏环境不佳，可以采用木质储存酒架。木材吸水性好，能够充分地吸收空气中的潮气，而且还能够发挥保湿作用，其自身也具有杀菌、防污等性能。
4.开瓶后的白酒该如何保存
开瓶后的白酒会因为瓶中产生氧气，导致酒质下降，因此需要尽可能的将空气挤出瓶中，同时盖子需要紧密密封。若是开瓶后的白酒无法一次性饮完，可以使用酒泵将瓶中空气挤出，继续保存在恰当的环境下。然而请不要将白酒存放太长时间，否则会使酒质降低，失去原有的香气和口感。
