1. 加拿大红酒概述
加拿大虽然因为气候条件不适合种植品质优良的葡萄品种,但加拿大红酒在与世界各地葡萄酒的比较中,也不显得逊色。目前,主要产地为加拿大南部的安大略省和不列颠哥伦比亚省。由于气候凉爽,诸多酿酒师选择在复杂的葡萄品种、酿酒技艺和气候条件下酿造红酒。不同于欧洲等地的葡萄酒,加拿大红酒收获的葡萄肥大,最大的特点是浓郁、饱满、丰富,以及深红色鲜艳的色调。
2. 加拿大红酒的十大品牌推荐
在世界范围内,加拿大红酒闻名的葡萄酒品牌有很多。下面是十大品牌推荐:
1. Mission Hill Estate2. Inniskillin Wines3. Osoyoos Larose4. LakeRidge Winery5. Southbrook Vineyards6. Strewn Winery7. CedarCreek Estate Winery8. Hester Creek Estate Winery9. Le Clos Jordanne10. Cave Spring Vineyard
3. 加拿大红酒的品尝指南
对于想品尝加拿大红酒的人来说,需要注意以下几点:
1. 温度适宜:最好在16-18°C的温度下享用加拿大红酒,才能让酒体和风味最佳。
2. 可多区域品味:不同品种、不同地域的加拿大红酒,呈现出的风味也各有不同。
3. 配餐推荐:加拿大红酒较多的葡萄酒品种,都非常适合与肉类菜肴搭配,比如深色的牛肉、咖喱和烤肉。
4. 买家指南——如何选购加拿大红酒
1. 品鉴红酒:在购买加拿大红酒之前,建议到葡萄酒专卖店品鉴,亲身体验不同的品牌和口感。
2. 参考酒评:可以到葡萄酒评分网站,参考加拿大红酒的酒评分,在选购时会更有参考意义。
3. 价格比较:不同品牌的加拿大红酒价格不一,要结合自己的需求和经济实力,做好价格比较和选购。
4. 商家选择:加拿大红酒有很多合法的销售渠道,选择信誉好,销售渠道正规合法的商家,才能保证买到正宗、优质的加拿大红酒。