1998年的红酒、1998年葡萄酒经典之选
1. 1998年的红酒
1998年是法国波尔多地区的优秀年份。在这一年里，波尔多地区的葡萄酒收获量虽不如往年，但优质葡萄的质量可谓是相当出色。这一年里，众多葡萄酒生产商推出了各自的1998年份红酒。
1998年份的红酒在长久的陈年之后，带有非常复杂的香气，且口感丰富，酒体厚重。由于这一年份的酒体本就饱满，因此经过多年的陈年之后，红酒更趋圆润、平衡。
2. 1998年葡萄酒经典之选
除了1998年的红酒，1998年的葡萄酒也是经典之选。在这一年里，许多国家的葡萄酒产区出品的葡萄酒都相当出色。而根据专业葡萄酒品鉴师的评价，法国勃艮第、澳大利亚南部地区、西班牙里奥哈地区的1998年份葡萄酒都十分优秀。
1998年南澳大利亚的某葡萄酒庄园推出了一款名为Penfolds Grange的葡萄酒。这款葡萄酒使用了大量的仙粉黛葡萄，并陈年了18个月。这一年份的Penfolds Grange口感深度且饱满，收藏价值很高。
3. 品尝方法
为了让1998年的红酒在品尝中达到最佳效果，我们应该将这种酒放在室温下，把酒瓶打开后，先倒进一个容器里，充分让它的味道和香气充分释放。然后我们可以等待15-20分钟，让红酒充分自然氧化后再享用。在品尝的时候，应该先闻有关红酒的气味，再品尝它的口感，最后结合这些来给出自己的评价。
4. 陈年时间
对于1998年的红酒和葡萄酒来说，它们在陈年后味道和香气变得更为复杂，更有层次感。而对于不同款式的红酒来说，陈年时间是不同的。比如说，波尔多地区的红酒通常需要陈年10到30年，而美国加利福尼亚的葡萄酒陈年时间则比较短。
总的来说，陈年时间越久越好是没有绝对规律的。在陈年之后的一段时间里，酒的质量会不断变化，而每个人对这些变化的感受也是不同的。
