1. 简介
木桐(Margaux)是波尔多地区最著名的产区之一,其出产的红酒与其它波尔多产区的酒相比,更具有细腻、优雅、富有果味和香气特点,而法国木桐红酒2003则被誉为该区域中的顶级佳酿之一。这款红酒以优美和谐的果味,结构严谨、浓郁而引人注目的香气而著称,是十分独特的一款法国红酒。
2. 产区特点
木桐产区面积约2.5万公顷,属于梅多克的5大葡萄种植地区之一,法国木桐红酒2003是在这片土地上产出的。火山岩的下面是为橄榄色,碎片、沙的黄色砾石堆积而成的土壤,这里由于丰富的矿物质和优雅的红色水果香气而十分适宜种植葡萄。这里的葡萄酒通常酸度较低,单宁柔和。木桐区被誉为拥有“世界上最完美的葡萄酒产区”之称。
3. 品鉴特色
法国木桐红酒2003,是一款由85% Cabernet Sauvignon、11% Merlot、2% Petit Verdot、1.5% Cabernet Franc和0.5% Carmenere混酿而成的顶级红酒。酿制时间长达30个月以上,色泽宝石般的深红色,散发出浓郁而独特的香气,樱桃、黑醋栗和橡木桶的香气交相辉映,品尝之后则是优美的果味和完美的酸度平衡,口感细腻而丰富,是一款非常优雅和精致的红酒。
4. 存储和搭配
法国木桐红酒2003是一款适合陈年的红酒,理想的饮用年限可以达到20年以上。为了达到最佳饮用效果,存放时需要保持恒温(最适宜14°-18°C)、湿度(60%-70%)和卧放(酒瓶垂直存放容易损坏酒塞),以确保酒质保存完好。在搭配方面,法国木桐红酒2003适合搭配红肉(如牛排、烤肉)、坚果和奶酪等。