1. 竹叶青酒介绍
竹叶青酒，是一种以高粱为主要原料，通过特殊的工艺方法酿制而成的中国传统白酒。其特点是口感浓郁，香气浓烈，清香飘逸。竹叶青酒因为生产过程中要加入竹叶，在酿造的过程中竹叶所散发的微香，使得酒的口感更加的绵软，口感醇和，成为了名副其实的特色白酒之一。
2. 竹叶青酒品牌介绍
目前市面上销售的竹叶青酒品牌众多，其中比较有名的有：五粮液、洋河、泸州老窖等。五粮液是中国白酒的代表品牌之一，其竹叶青酒无论是香气还是口感都非常优秀，层次分明，余味悠长，得到了不少消费者的喜爱。洋河竹叶青是江苏洋河酒厂的主打产品之一，其酒体清澈透明，香气清新，口感绵柔，入口即化。泸州老窖的竹叶青则具有独特的甜香味，口感柔和，回味甘甜。
3. 竹叶青酒品尝技巧
品尝竹叶青酒需要注意以下几点：
1. 酒杯选择：品尝竹叶青酒一般要使用白酒杯，可以更好的分辨出酒的香气和味道。
2. 温度控制：竹叶青酒的适宜饮用温度一般在15～20℃之间，过高的温度会影响酒的香气和口感。
3. 口感体验：品尝竹叶青酒，首先要留意其香气，通过闻酒来判断酒的优劣。然后再品尝口感，细细品位其绵柔醇厚的味道，再缓缓吞下，其余味悠长的诱人口感也是其独特的特点。
4. 推荐品牌及口感评价
在众多的竹叶青酒品牌中，笔者个人认为五粮液的竹叶青口感最佳。五粮液竹叶青的香气非常浓郁，入口以绵柔的口感开始，后面转化成微醺的甜味，最后缓缓散去。整瓶酒口感层次分明，余味悠长，整体的品质非常优秀，是一瓶深受消费者喜爱的竹叶青酒。
