1. 前言
澳洲奔富公司（Penfolds）于1844年在南澳大利亚州成立，是澳大利亚最著名的葡萄酒生产商之一。奔富品牌葡萄酒以其浓郁、多层次、高品质的特点而享誉于世界各地，备受消费者青睐。其中，奔富的红酒系列在全球范围内受到高度评价和推崇，在众多品牌中列居前列。本文主要介绍奔富公司389和407红酒的区别。
2. 389红酒和407红酒的概述
389红酒是奔富公司的旗舰产品之一，是奔富品牌中的骄傲。这款红酒于1990年首次问世，由南澳大利亚州的多个葡萄园的顶尖葡萄提炼而成，具有多种果香、橡木香和香草香味。在国际上备受瞩目，很多知名的葡萄酒鉴定机构都给予了高度评价。而407红酒是于1960年问世的，由南澳大利亚州的巴罗萨山谷葡萄园提炼而成。它具有复杂的芳香、强烈的果香和美妙的口感，被誉为具有传奇色彩的红酒之一。
3. 389红酒和407红酒的区别
(1) 葡萄品种不同：389红酒以卡本内、赤霞珠和梅洛为主要葡萄品种，而407红酒则以夏多内和赤霞珠为主要葡萄品种。这些品种的差异导致了两款红酒在风味和口感上的差异。
(2) 产区不同：389红酒的葡萄主要来自南澳大利亚州的不同葡萄园，而407红酒主要来自南澳大利亚州的巴罗萨山谷。
(3) 酿造工艺上的差异：389红酒酿造采用了橡木桶，从而使酒体更加丰满、更富层次感，同时也让酒味更加浓郁。而407红酒采用了全新法国橡木桶，让酒味更清晰而细腻，同时更具挑战性。
(4) 藏酒时间上的差异：389红酒适合长时间陈年，其陈年能力在澳大利亚葡萄酒中是数一数二的，而407红酒则可以在相对短时间内达到最佳风味。
4. 总结
从适合的葡萄品种、产区、酿造工艺和陈年能力等方面来看，389红酒和407红酒虽然都是奔富公司的杰出代表作，但是其在香气、口感、风格等方面还是有着明显的差别。消费者需要根据自己的口味和对葡萄酒的需求，选择适合自己的那一款红酒。
