1. 引言
对于喜欢品尝酒类的人来说，葡萄酒和威士忌通常被认为是最值得收藏的饮品。然而，收藏酒类并非易事，除了储存条件、酒的年份等因素，价格也是一个关键的考虑因素。在这篇文章中，我们将探讨哪些酒适合收藏，以及以什么价位的酒适合收藏，帮助你更好地选择和储存酒类。
2. 以什么价位的酒适合收藏
首先，收藏酒类需要一些投资。虽然这并不一定意味着你需要花费大量的钱，但确实需要选择适合的价位。基本上，适合收藏的酒的价格在1000元以上。另外，价格较高的酒类除了适合收藏，还可以在未来升值。对于一些特殊的酒，如年份较老的波尔多葡萄酒和苏格兰威士忌，价格甚至可能高达数千元。
3. 哪些酒适合收藏
虽然大部分酒类都可以收藏，但并不是所有酒都适合长期储存。以下是一些适合收藏的酒品：
波尔多葡萄酒
波尔多葡萄酒因其复杂的味道与世界级的声誉而备受推崇。波尔多酒通常非常耐存放，尤其是著名的年份如1961、1982年等，储存10年以上的质量仍旧非常优秀。
厚重的红酒
厚重的红酒适合长期储存，因为它们的味道很容易变得更好。像橡木桶陈酿的美国咖啡酒和法国的库尔德庄园（Chateau Couronneau）等酒都是很好的选择。
苏格兰威士忌
苏格兰威士忌通常是用天然木桶储存的，因此味道可以残留多年。与葡萄酒不同，威士忌的质量不会随着时间的推移而变坏，反而会变得更好。
波特葡萄酒
波特葡萄酒口感醇厚，非常适合成为香槟之后的下酒菜。在酒窖中贮存五十年左右，波特葡萄酒酒质将达到极致，你将品尝到更加丰润熟成的口感。
4. 收藏酒注意事项
当你决定收藏酒类时，以下事项需要格外注意：
定期检查酒的存放状况。
保持适宜的温度和湿度，在避免阳光直射的同时，也要注意保持通风性。
了解酒类的品质
要注意酒的品质，了解它的风格和味道，以及如何存储它。
计划饮用时期
尽管木桶储存的酒可以很好的储存长达数十年，但在储存酒时，也需要注意计划的饮用时期，以确保酒类的品质得到保证。
购买来自可信赖的酒商的酒类。
对于价格较高的酒类，需要仔细考虑酒质来源。一些著名的酒庄或品牌提供的储存服务可以确保酒类的品质，或者可以寻找一些口碑好的酒类供应商。
结论
总的来说，适合收藏的酒类价格在1000元以上，收藏酒需要投入慷慨，建议选择厚重的红酒，苏格兰威士忌，波特葡萄酒，和波尔多葡萄酒等适合收藏的品牌。同时，酒类收藏需要注意定期检查酒的存放状况、了解品质、计划饮用时期和购买来自可信赖的酒商的酒等事项。
