1. 老明光酒价格清单
老明光酒是一款颇受国内消费者欢迎的白酒,其始于清朝乾隆年间,历经数百年的酿造工艺,不断精进,如今已成为享誉全国的名酒之一。以下是老明光酒价格清单:
老明光特曲酒 (38度):参考价为480元/瓶
老明光特曲酒 (52度):参考价为580元/瓶
老明光国宴酒 (38度):参考价为780元/瓶
老明光老窖酒 (38度):参考价为1280元/瓶
老明光金标酒 (38度):参考价为1880元/瓶
老明光红料酒 (38度):参考价为3580元/瓶
2. 品尝老明光酒的基本步骤
品鉴老明光酒需要一定的技巧和过程,以下是一些基本的步骤供参考:
1. 观察外观:在倒出老明光酒后,先用眼睛仔细观察一下酒液的色泽,清澈透明的酒液通常表示酒质较好。
2. 闻取香味:轻轻晃动酒杯,将老明光酒中的香气释放。然后再用鼻子闻取酒液的香味,从而可以初步品尝到酒的醇厚度、麦香、麸香等香味特点。
3. 品尝口感:取少量酒液入口,先用舌头咀嚼并品尝酒液的口感,感受酒的醇厚度和较为精细的味道。
4. 品尝余味:将老明光酒咽下后,感受酒的余味和回味,辨别酒的醇厚度和醇香味的紧凑程度。
3. 常见的老明光酒食用搭配
老明光酒不仅可以单独品饮,也可以与不同的食物进行搭配,从而增强食物的味道。以下是一些常见的老明光酒食物搭配:
1. 烤全羊:老明光酒与烤全羊非常相配,因为羊肉味重油腻,而老明光酒的酒体醇厚,能够口感细致地降低羊肉味的油腻。
2. 点心:老明光酒与一些小点心也极其搭配,如小笼包,烧卖等蒸制点心,再加上一杯老明光酒,美味可口。
3. 烧烤:老明光酒的酒体醇厚,口感细致,对于烤串、烤鸡翅等烧烤食物的味道起到很好的补充作用。
4. 清汤面:老明光酒与清汤面也很搭配,清汤面的味道简单而单调,而老明光酒的香气很有活力,无论是口感还是味道,都有让人愉悦的感觉。
4. 如何保存老明光酒
老明光酒是一款价值不菲的酒品,如何正确保存尤为重要。以下是一些老明光酒的保存方法:
1. 存放环境:老明光酒应该存放在阴凉,通风良好,干燥的环境中,以避免受潮而变质。
2. 温度:老明光酒的存储温度一般应在12-15摄氏度之间,可以将它们存放在阴凉的地方(如地窖),以使老明光酒成熟缓慢。
3. 色光:老明光酒应远离阳光和强光,避免颜色受到影响或破坏其味道。
4. 存放角度:老明光酒通常应该垂直存放(直立)或略微倾斜,而不是平放,以先天充分暴露于空气中的酒液进一步发酵成熟,同时也便于老酒瓶沉淀和分离。
以上是关于老明光酒价格表、品尝基本步骤、常见食用搭配和保存方法的介绍。选择合适的老明光酒,注意正确品尝和保存,相信可以为您带来不一样的口感体验。