1. 茅台
作为中国白酒的代表，茅台是一种以高粱为主要原料酿造的白酒，产自贵州省茅台镇。茅台的历史可以追溯到元朝时期，已有600多年的历史。茅台酒色泽清澈，香气淳厚，入口醇厚，回味悠长，是中国白酒里酒质最好、口感最佳、价值最高的品种之一，素有“国酒”之称。
2. 古井贡酒
古井贡酒是江苏省泗洪县古井镇出产的一款传统名酒，也是中国十大名酒之一。它采用优质小麦、高粱等谷物为原料，经过多道工序酿造而成。古井贡酒酒质清纯，口感细腻，香气独特，回味悠长，具有清热解毒、助消化、提神醒脑等功效。
3. 洋河大曲
洋河大曲是浙江省洋河酒厂出品的一种白酒，是中国名优白酒之一。它采用高粱、小麦、玉米等为原料，采用特殊的大曲发酵工艺酿造而成，酒质洁净、口感醇和，有浓郁的香韵和细腻的口感，被誉为“白酒中的娇娃”。
4. 汾酒
汾酒是山西省汾阳市汾酒集团生产的一种白酒，也是中国十大名酒之一。它采用高粱、糯米等多种粮食为原料，经过传统工艺进行发酵、蒸馏、贮存等多道工序酿制而成。汾酒酒质浓郁、香味独特，口感爽凉、回味悠长，是中国传统文化中的重要组成部分。
以上是中国白酒中的四种主要品类，每一种品类都有自己独特的特点和风格，可以根据自己的口味和需求来选择适合自己的白酒品种。同时，随着人们生活水平和消费观念的不断提高，白酒市场也在不断发展和壮大，未来白酒行业还将有更多的品种和创新，为人们带来更多美味和惊喜。
