红酒没开起泡，红酒开不出气泡，新鲜度遭质疑
你买回来的红酒没开起泡怎么办？红酒开不出气泡可能是因为什么原因？新鲜度被质疑又是为什么呢？
什么是红酒的气泡？
红酒的气泡是指向上冒出来的小气泡，也称为香槟珠。气泡有大小之分，通常情况下越小越好看。红酒在装瓶后，如果有大量的二氧化碳在液体中溶解，就会在打开瓶盖时产生气泡。
红酒没开起泡是什么原因？
红酒没开起泡通常是由于在生产和存储过程中出现脱碳现象，也可能是反应不稳定导致的。另一个原因可能是红酒曾经被波动或曝露于高温或持续震动的环境中，这些都会导致氧气进入瓶中产生酸味。
红酒开不出气泡是什么原因？
红酒开不出气泡可能因为它本身即为非气泡型酒类，也可能因为红酒已经发生了脱碳现象，气体已经从酒中释放出来，没有剩余气泡剂量可以让它开出气泡。此外，也有可能是储存温度不当、储存时间过长，使酒的气泡带有变质。
红酒新鲜度被质疑是什么原因？
红酒新鲜度被质疑常常是因为红酒在运输、储存过程中没有得到保证。红酒保管不善会导致它变质，如在高温潮湿环境中储存，会使红酒腐烂或变成酸性饮料，丧失原来的价值。太长时间的储存也会使红酒味道变得索然无味。
总之，好的红酒需要定期保养，合理保存。在品尝前，需要看看标签以及瓶中外观，了解其生产日期，生产商等信息，以确保其品质。
