1. 什么是真假红酒
红酒已经成为现代人品鉴生活的一种重要方式，但是在市场上存在着许多假冒伪劣的红酒。其实，真假红酒的鉴别主要从两个方面入手。
第一，包装上的鉴别。真正的红酒外包装一般十分精美，由高品质的木箱或者礼盒包装。而假冒伪劣的红酒则大多采用普通的包装方式，甚至有些还使用不合适的塑料、纸盒等，其外观质量有限，手感较差。
第二，品质上的鉴别。真正的红酒具有非常独特的口感和品质，而假冒伪劣的红酒则大多质量较差，口感不好，赘婿高温的情况下容易变质发酸。
2. 如何通过眼睛识别真假红酒
如何通过眼睛识别真假红酒呢？当你拿到一瓶酒后，首先可以观察酒瓶的标签和标志，尽管现在有些制造商的假酒标签和标志可以十分接近正品，但是我们还是可以凭借观察力鉴别出来。其次，我们可以直接看液面，真正的红酒液面要么是像蜜蜡般的暗红色，要么是与黑色的纸巾相比较后留下的呈黑色的色彩。
3. 如何通过嗅觉识别真假红酒
红酒的气味是红酒品质的重要体现。开瓶后用鼻子嗅一下会很管用，真正的红酒会有果香、草香、花香、动物香等香气，而假冒伪劣的红酒则可能没有这些味道。
4. 如何通过品尝识别真假红酒
最后，品尝可以说是最直接的验证方法，真正的红酒一般口感醇厚、回味悠长、且不会有过多的酸度和单一的口味。而假冒伪劣红酒口感会更差，有可能会并不好喝甚至有异味，容易一品尝就失效。
以上是鉴别真假红酒的方法，无论是哪一种，都需要消费者多练多看多尝，才能更加熟练，避免被假冒伪劣的红酒欺骗。在品鉴红酒的时候，除了选对红酒品牌之外，还要选择正规、有信誉的葡萄酒商。最后，在品尝时要配以适量的美食，以达到更佳的鉴别效果。
