白啤是什么？
1. 白啤的定义
白啤是一种以麦芽、啤酒花和小麦为原料酿制的啤酒，又称白色小麦啤酒。它与一般的啤酒不同，因为白啤不添加其他酿造原料，也不经过高温烘焙，因此呈现出浑浊的白色。
2. 白啤的特点
2.1 味道清新
与传统的啤酒相比，白啤的味道更加清新、轻盈，入口略带香甜，带有可爱、清爽的麦芽和自然的小麦香味。因此白啤很受女性喜欢，也是夏季常饮的清凉饮品。
2.2 沉淀
白啤酒并没有过滤掉原料中的小麦蛋白，因此酒中会有一定程度的沉淀物，使得啤酒显得更加纯正天然。通常会在倒入酒杯前摇一摇瓶子，使沉淀均匀悬浮。
2.3 酒精度数低
白啤的酒精浓度一般在4-5度之间，相比于其他啤酒来说，低酒精度数让它更加适合消费者们日常的饮酒需求。
3. 白啤的历史与发展
白啤起源于比利时的华隆地区，最早是因为那里的小麦丰产，当地酿酒厂选择用小麦来制造新型啤酒。20世纪60年代，白啤开始流行于欧洲市场。21世纪初，白啤进入中国，并迅速在市场上展现了出色的表现。
4. 白啤适宜的饮用场合
4.1 夏日烧烤
在炎炎夏日的烧烤场合中，白啤是口感清爽、适宜搭配各种食物的饮品。
4.2 轻松聚会
白啤酿造过程中不添加其他酿造原料，口感清新、低酒精度数，适宜于轻松的聚会场合中享用。
4.3 夹带美食
白啤的清淡口感与小麦、啤酒花的鲜香气味，使它很容易搭配各种食物，尤其是海鲜、蔬菜、鸡肉、火锅等。
总的来说，白啤不仅是口感清新、低酒精度数的饮品，而且还有着浓郁的历史与文化底蕴。它适宜于夏季的各种场合，是一种不可多得、非常特别的啤酒。
