红酒储存须知
1. 储藏
红酒的储藏非常重要，储藏好的红酒可以保证它的口感和风味，同时延长红酒的保质期。储藏的环境应该保持阴凉、干燥、通风和稳定的温度，最好是在10到15度之间，湿度应该控制在70%以下。此外，还要避免将红酒置于阳光直射的地方，如果储藏在木制架上，最好加上防尘罩，以免灰尘、细菌和昆虫等影响红酒的品质。
2. 红酒储存的注意事项
首先，红酒不应该轻易地移动或改变位置，因为这样会扰乱酒中的沉淀物，使它们变得浑浊，影响红酒的品质。其次，储藏时间对于红酒的口感也非常重要，一般来说，红酒需要放置在储藏室中至少数月到数年，时间越长，品质越好。当然也有些特殊的酒款需要特别储藏，应按照酒款说明进行储藏，以保证最佳的口感和风味。还有需要注意的一点是，一旦拆封，尽量在两天内饮用完毕，这样可以尽量避免空气接触导致氧化。
3. 储藏温度的重要性
温度是红酒储存的关键因素之一，高温会使红酒中的葡萄糖醛酸分子分解，同时也会促进酒中的细菌和霉菌生长，让酒变质。在储藏时最好将红酒储存于恒温环境下，以保证最佳的储存温度。在选择储藏需要考虑周围环境的温度和季节，以及是否需要外部调温，最好使用具备温控功能的专业红酒储藏柜。
4. 注意红酒瓶的寿命
虽然红酒可以在适当的条件下长期储存，但是瓶子的寿命也是需要注意的。即使长时间储存在恒温、舒适的环境中，瓶子也会变得更脆弱，容易破裂。为了避免这种情况的发生，建议不要储存过长时间的老酒，以免提高了瓶子破裂的风险。另外，对于使用螺旋瓶塞的红酒，应注意塞子会随着时间推移而变得老化和脆弱，因此需要注意替换瓶塞，以保证缸塞不会破裂，并尽可能减少瓶中物质的氧化。
红酒的储存非常重要，一般来说，要达到最佳的口感和风味，红酒需要在良好的环境条件下长期储存。需要注意的是，储藏的环境应该保持阴凉、干燥、通风和稳定的温度，最好是在10到15度之间，湿度应该控制在70%以下。此外，还要避免将红酒置于阳光直射的地方，如果储藏在木制架上，最好加上防尘罩。
在储藏时还需要注意红酒瓶的寿命和塞子的老化，以免红酒瓶子破裂而影响口感和风味。
对于红酒来说，温度也是储存的关键因素之一，高温会加速红酒的氧化，时间久了也会容易让酒变质。在储存时需要考虑周围环境的温度和季节，以及是否需要外部调温。
总体来说，储存红酒需要注意的事项还是蛮多的，建议购买专业的红酒储藏柜，并且在储存过程中严格遵守储存要求，以延长红酒的保质期，保持最佳的口感和风味。
