一、前言
在中国的美酒佳酿中，白酒无疑是一个不可忽略的品种。而四川福进门绵香型白酒就是四川特产中的一款美味佳酿。本文将带大家了解这款白酒的历史、特点以及如何品鉴。
二、历史
福进门酒厂位于四川省南充市，距离著名的段家口汉墓不远。福进门酒厂在清朝乾隆年间就已经创建，现已有250多年的历史。当地传统生产技艺和地理优势，让福进门绵香型白酒得以迅速成长并成为了四川名酒之一。
三、特点
福进门绵香型白酒是一款兼具绵柔、酱香、鲜爽特点的优质白酒。它选用上等高粱作为原料，采用传统工艺酿制而成。福进门绵香型白酒酒体清澈透明，色泽淡黄。它口感绵柔醇厚，入口后整齐而有层次感；酱香较为浓郁，入口有清香味，回味中有持久的醇香；口感鲜爽，唇齿间留下细腻的余味，深受消费者喜爱。
四、品鉴
品鉴福进门绵香型白酒需要注意以下几点：
1.外观：观察酒体是否透明，色泽是否淡黄。
2.香气：闻醇香味是否浓郁、纯正。
3.口感：首先尝试闻香味，然后小口品尝酒液，观察酒液的滋润度和口感；最后注意喝完后的余香。
4.品酒杯：福进门绵香型白酒的品鉴一般都选用高脚杯。
结论
福进门绵香型白酒，是一款口感绵柔、酱香、鲜爽的优质白酒。其在四川特产中的地位不言而喻。品鉴福进门绵香型白酒需要注意香气、口感、余香等方面，并且使用高脚杯较为合适。如果你还没有尝试过这款四川名酒，不妨找个机会体验一下它独特的醇香味道，相信你会爱上它的。
