1. 北京二锅头酒56度价格表
北京二锅头酒是一种对于北京市民非常熟悉的酒,尤其是二锅头酒的口感更是独特。而对于喜欢喝酒的人来说,了解酒的价格更是必要的。目前北京二锅头酒的价格区间在56度左右,价格表如下:
小瓶:15元-20元
中瓶:35元-40元
大瓶:90元-100元
2. 北京二锅头酒的特点
北京二锅头酒是一种基于高粱、小麦、大米等均衡混合材料制成的白酒。酒液透明,味道较浓,外观呈现清澈透明或微黄色,有独特的香味和口感。
不同于其他白酒,北京二锅头酒口感醇厚、绵滑,酸甜适中回味悠长,而且下饭。同时,二锅头是以麸皮的清香建立的浓香型白酒的一种,具有这类酒类别的特点。
3. 北京二锅头酒的制作过程
北京二锅头酒的制作过程有三个关键点:配方精益求精、生产严格依照习惯、酿造技艺精湛。精选小麦、大米、高粱等主材料,按照固定比例配制后,制成“A、B、C”三种基础浆。然后将这些酒糟和浆分别倒进罐子里,交替发酵,约三到五天后通常就可以用选糟机将糟渣筛去,取出高度的酒液。
4. 北京二锅头酒的维护
我们在饮用北京二锅头酒的同时,也需要注意如何维护酒质。打开瓶盖后,应该立即将剩余部分倒入清洁的饮用容器中,并将容器口盖严实,存放于通风、阴凉、干燥的地方。要避免接触阳光直射及高温。饮用时,也应注意保持清洁,勿将口器交由他人使用。
总之,北京二锅头酒作为中国的名酒,是许多人喜爱的饮品之一。了解其价格和制作过程,不仅有助于我们更好地品鉴二锅头酒,更能让我们更好地保护这一文化遗产。