可以用米酒曲酿造葡萄酒吗?
米酒曲和葡萄酒的制作原理不同，因此通常不会用米酒曲来酿造葡萄酒。米酒曲一般是用米种等原料进行发酵得来，而葡萄酒则是利用葡萄中的天然糖分进行发酵制作，需要对葡萄进行果皮、汁和籽的分离、发酵控制、陈放等一系列复杂操作。 虽然理论上可以尝试使用米酒曲进行葡萄酒的酿造，但由于米酒曲和葡萄中的微生物种类、数量以及化学成分的差异，可能会导致不良口感或者发酵失败。 因此，专业酒厂通常会使用专门的葡萄酒酵母进行酿造，以确保葡萄酒的品质和口感。
怎样自制米酒和葡萄酒?
制作米酒： 糯米或白米洗净，浸泡在水中约 2-4 小时，然后磨成米粉。 将米粉和水按照 1:1 的比例混合，搅拌均匀。 将米粉水倒入大碗中，加入酵母粉，然后用手或勺子将酵母粉均匀地搅拌进米粉水中。 将米粉水倒入发酵瓶中，盖上盖子，在 25-30C 温度下静置发酵，通常需要 2-3 天的时间。
米酒制作1、根据需要取糯米适量备用。 2、用清水淘洗干净后在冷水中泡3小时，直到糯米容易用手碾碎。 3、将泡好的糯米放在加了水的蒸锅中。 4、盖上锅盖，蒸十五分钟，将糯米蒸熟。 5、将蒸熟的糯米放一会，让温度降至温热，约35度左右，撒上甜酒曲。
葡萄酒: 材料：紫葡萄白糖纱布器皿两个（玻璃坛或土坛子） 1、首先把葡萄洗干净，晾干（可以选择把葡萄里面的仔去掉也可以不去，葡萄多少以瓶的容器定，才开始学做，做5斤最好）。? 2、取大口瓶一个，将洗干净的葡萄放入瓶内，用手把葡萄捏碎，越碎越好，这样出酒率高。? 3、按每斤二两的比例放入白糖或冰糖，并用手搅拌均匀。（爱卫生点哟，要带上一次性的手套）?
米酒能和葡萄酒放一起吗?
红酒和糯米酒能同时喝。 补充： 葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。红酒可减肥，是因红酒中所含的单宁酸能抑制细菌繁殖，有效帮助消化，其所含的维他命C、E及胡萝卜素，亦具有抗氧化功能，可预防老化，保持身体的正常代谢，使体形不会随岁月流逝而逐渐臃肿走样。 糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用： 面色不华、自汗；或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。
米酒和葡萄酒在口感和风味上有很大的不同，因此一般不建议将它们直接混合在一起。葡萄酒通常带有果味、酸度和单宁的特点，而米酒则具有浓郁的甜味和米香。混合在一起可能会破坏两种酒原本的风味特点，影响品味的体验。不过，可以将它们分别用作烹饪食材的调味料，比如葡萄酒可用于烹饪肉类，米酒可用于蒸煮海鲜等菜肴。总的来说，尊重每种酒的特点，分别搭配食品，会更好地体验它们的独特风味。
不可以，葡萄酒浓度高,不能加米酒进去的,那样会破坏葡萄酒的风格,口感很差。可以在饮用时加些糖粉调整口感,稍甜些比较适口。
泡葡萄酒放米酒跟不放的区别?
泡葡萄酒不放米酒葡萄酒酒味有点涩清淡，而放米酒葡萄酒味涩味会减少，却酒味比较浓，口感比较好。营养成分比较多。是人们喜欢的一种酒。
主要区别就是不放米酒，葡萄酒就会保持原有风味，酒精度较低，而放米酒就会失去葡萄酒的原味，并且提高了酒精度，使人容易醉酒。
自酿葡萄酒加入些自酿米酒有甚么问题?
刚做的葡萄酒，浓度高，酒味刺鼻，可能与你长时间没有揭开盖子有关，本来自酿葡萄酒需要透一些气的，密封太严，里面气味并不好。
广西野葡萄酒可以加米酒吗?
广西野葡萄酒可以加米酒。将新鲜葡萄一颗颗摘下，洗干净，自然风干水分，装坛，按比例加入冰糖，再加入适量米酒即可酿造出野葡萄酒。由于野葡萄带有丰富多彩的维他命、糖原等营养元素及其一些营养元素，野葡萄酒做成的酒清爽与众不同，别有一番口味，并且针对身体健康保健拥有很好的实际效果。
葡萄加了米酒能成葡萄酒吗?
