白酒和啤酒的区别是什么?
1.啤酒生产是采用发芽的谷物作原料，经磨碎，糖化，发酵等工序制得。按现行国家产品标准规定，啤酒的定义是：“啤酒是以麦芽为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的，含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料”。 2.白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。
白酒和啤酒的本质区别是酒精度度数的区别。白酒标注的度数为酒精度，且浓度较高，一般酒精度在38度至52度左右。而啤酒酒瓶上标注的是糖度，8至12度左右，而实际的酒精度只有两三度而已，所以喝白酒更容易醉人，而常喝啤酒，因量大且糖度高，则容易喝成啤酒肚。
白酒和啤酒的区别就是度数，白酒一般度数高，啤酒的度数大多是看麦芽度，白酒喝三两可能会上头，而啤酒喝一斤基本上没什么事，还有白酒的度数越高喝晕的机会越大，啤酒的度数一般不会超过12度所以除非喝的太多一般不会太晕，但是啤酒喝多了会有啤酒肚！
一瓶罐装啤酒多少厘米?
一瓶罐装啤酒的体积，不能等于多少厘米，应该等于多少立方厘米。以青岛啤酒易拉罐罐装为例，一瓶罐装啤酒，体积等于330立方厘米。 厘米，公制长度单位，表示的是两点之间的长度。 一瓶罐装啤酒，指的是这个啤酒罐的容积，以及啤酒的体积斤。 以青岛啤酒中的易拉罐罐装啤酒为例，一瓶易拉罐啤酒的体积等于330毫升。 毫升，容积单位之一，表示的是液体形态物质的体积，相当于体积单位中的立方厘米。 330毫升，相当于330立方厘米。
23.8厘米，500ml啤酒瓶的尺寸标准瓶身直径75mm,高度238mm，瓶重430克。《GB 4544-1996 啤酒瓶》规定640mL啤酒瓶规格尺寸为满口容量 670mL ；瓶身外径75mm ；瓶高 289 mm ；瓶身厚度≥2.0 mm 。并根据误差大小划分了优等品、一等品和合格品其他标准： 耐内压，1.2～4.0Mpa； 抗冲击，0.3～1.6J ；重容比（啤酒瓶重量÷满口容量），大瓶0.75～0.85 、平均0.77 ，小瓶0.80～0.85 、平均0.82 。
ⅴol是什么啤酒?
答，ⅴol是白啤酒。酒瓶上的VOL通常volume的缩写，是容积，体积的意思，很多酒瓶盖上都会用这个英文字母来标注的。白啤酒(Weissbier) 是把小麦芽和大麦芽混合后酿制的，所以它们也叫小麦啤酒(Weizenbier) 。它的特点是液体较浓厚，口味不太苦，喝上去口感润滑，是典型的液体面包。
每100毫升的酒精量大于0.3毫升，也就是含酒精很少。做个比较吧，啤酒一般是4%vol，白酒一般是40%vol，所谓的52度酒就是52%vol。
大罐啤酒怎么倒没有沫?
一般来说啤酒大量起沫都是因为倒啤酒的速度过快导致的，想要解决泡沫的问题，从一开始倒啤酒的时候就不要速度太快，尽可能缓慢的倒啤酒，就可以减少泡沫。在倒啤酒的时候，把杯子倾斜，而且尽量倾斜的角度大一些，主要目的是为了尽量少的接触空气。 然后酒瓶贴住杯子壁，缓缓倾斜酒瓶，当酒瓶中的酒还剩1/3时，迅速把杯子放垂直，然后酒瓶抬高，将剩余的酒砸进杯子，这样泡沫和酒的比例会非常和谐，看起来非常好看。
倒大罐啤酒减少泡沫的方法如下： 倒啤酒时，把啤酒酒瓶倾斜45度角，让泡沫缓缓流出，泡沫流得差不多后，再将酒瓶直立，这样泡沫会少很多。 啤酒泡沫多，化得快，可以减慢倒啤酒的速度，或者用筷子轻轻地往杯子里夹一些碎冰块，这样啤酒的泡沫会起得比较慢。 以上就是倒啤酒时减少泡沫的两种方法。
