鲜啤打开了第二天还能喝吗?
可以喝，因为啤酒的原料是麦芽和酒花，是活性很强的多酚物质，时间久了后容易与蛋白质化合，破坏了啤酒的营养成分，也会使酒汁浑浊、变味。 即使喝了味道也会变得不纯正了，同时啤酒口感被破坏后，苦味会增加，泡沫减少，二氧化碳也会消失，所以说，打开之后最好是尽快喝完，以免影响口感。
鲜啤打开了第2天喝是能喝，但是已经没有鲜啤的口感味道了，所以建议鲜啤打开后尽量当天喝完，喝不完也要冷藏起来。
啤酒拆开可以保存多久?
六个小时 1 一般啤酒开封之后放在较为开敞的环境，而且还是温度比较高的地方的话，那么啤酒是可以保存六个小时的，但六个小时后没有喝完的话，将会非常容易出现啤酒变味以及变质的情况。 2 通常而言开盖后的啤酒最好一次性喝完，以免开盖后的二氧化碳会渐渐流失，从而影响了口感。 现在市场上的啤酒瓶子设计都是较小的，放在冰箱比较方便。 另外，刚开的啤酒风味是最好的...
如果将开封的啤酒敞开放在冰箱里保存，可以保存1天左右；若是将开封的啤酒用密封的塑料瓶装好，然后拧紧、倒扣放入冰箱冷藏室里，则可以放3天左右
冬天打开的啤酒隔夜能喝吗?
不建议喝。 啤酒的原料是麦芽和酒花，都是活性很强的多酚物质，久存后容易与蛋白质化合，破坏了啤酒的营养成分，也会使酒汁浑浊、变味，即使喝了味道也会变得不纯正了。 同时，啤酒口感被破坏后，苦味会增加，泡沫减少，二氧化碳也会消失。 喝隔夜的啤酒有什么影响 1、口感不好 喝啤酒是为了那种爽口的感觉，这感觉是啤酒中的二氧化碳提供的，开瓶时间过长，啤酒中的二氧化碳就会慢慢的消失，泡沫减少，这时候的啤酒的风味和滋味都会发生变化，味道平淡，口感欠佳。 2、导致腹泻 啤酒营养丰富，在开瓶后如果不及时食用完，长时间的放置容易滋生细菌，特别是在夏季，啤酒室温存放几个小时就会发生变色，甚至产生沉淀物，这表明啤酒的内部营养成分被细菌分解了，同时也说明了细菌在啤酒内大量繁殖，喝这样的啤酒很容易导致严重腹泻。
不能喝了 冬天打开的啤酒隔夜也不能喝，不能因为温度低继续使用，毕竟长时间接触空气以后，啤酒的会出现氧化反应，使品质下降
