原浆啤酒标准?
随着消费者对啤酒感官和营养重视，原浆啤酒以其新鲜的口感以及未经过滤富含酵母的特点受到越来越多的消费者喜爱。目前国内原浆啤酒产品日益增多，但质量参差不一。各企业有的采用自己的企业标准，或直接采用GB/T 4927 《啤酒》中的共性指标，对于原浆的一些特征指标缺乏要求。真正的原浆啤酒是不过滤，不稀释，不杀菌的，正是由于这种特殊的工艺，使得原浆啤酒与熟啤酒及纯生啤酒相比，具有以下特点： 1）口感浓厚，柔和，泡沫更洁白细腻； 2）酒液鲜嫩，饮用时更清爽，没有氧化后苦的味道； 3）麦芽和酒花香味浓郁，饮用后回味悠久； 4）富含酵母、营养丰富。
原浆啤酒优缺点?
原浆啤酒是直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液。与其他啤酒相比，原浆啤酒在酿造过程中未过滤，不经高温巴氏灭活工序，呈朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养亦被完全的保存下来；低温灌装和贮存（2~5℃），瞬时锁定时间的新鲜度，口味鲜美，地道纯正。 而原浆啤酒保质期比生啤都要短，一般只有在啤酒的原产地才能买到，保存销售不方便。
原装啤酒优点： 不添加任何防腐剂添加剂、不经过滤、不经灭活工序，麦香浓郁、色泽金黄、泡沫丰富，原浆啤酒中的酵母优质鲜活，富含人体必需的氨基酸、维生素和矿物质，其中氨基酸的含量特别丰富，氨基酸的配比接近联合国粮农组织（FAO）推荐比例，并且其酵母蛋白的营养价值接近动物蛋白，可以有效改善人类的营养比例。 缺点：按中国人的习惯，原浆酒因为酒质厚种，饮后饱腹感重所以不适合当佐餐酒，味道苦重，而且不益多饮，醉感较快！
1.百分百麦芽发酵 百分百麦芽发酵，没有经过过滤加工，保持了它原本的鲜活，还有营养物质的沉淀，口感浓厚。酒里会有丰富的泡沫，香气很浓郁，口味十分新鲜纯正，被誉为是啤酒家族中的超级液体面包。 2.原汁原味 没有高温或低温的处理，最新鲜的口感。和普通的啤酒相比，它就是现摘的不打农药的水果。原浆啤酒不论是外观还是营养价值都高于普通啤酒。原浆啤酒的色泽金黄美丽，也很透彻，它里面的酶还富有活性，更具有营养价值。
原浆啤酒是不经过滤、加水、灭活工序，保留鲜活酵母的生啤酒原液，直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液，因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度，会产生一些营养成分的沉淀，但酒体泡沫丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特是啤酒中名符其实的超级液体面包。精选采用麦芽、上等啤酒花、优质酵母、冰川水酿造的，没有添加剂，麦芽汁浓度高，口感非常醇厚。 两者的区别： 1、芽含量不同：普通啤酒为了降低成本，使用的原材不是百分百麦芽酿造的，而是采用大米、玉米和淀粉等低价替代物取代麦芽，所以酿造出来的啤酒麦芽汁浓度低，口感偏淡，就像吃“苹果罐头”一样。 原浆啤酒是没有经过高温或低温处理，后期修饰的啤酒发酵原液，才是新鲜、原始的啤酒，其营养价值比普通啤酒的高。 2、工艺不同：原浆啤酒发酵时酵母在发酵罐顶端工作，发酵温度较高，发酵结束后不进行过滤和处理，保留了对人体有益的活性酵母，发酵时间长达24天以上，发酵，麦芽汁浓度高，风味浓郁；全程都是在无菌状态下酿造出的发酵原液，完全保留了发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质和大量的钾、镁、钙、锌等微量元素。
提到啤酒就要提到德国，德国的啤酒已经称为纯正啤酒的代名词，随着时代的不断进步，原浆啤酒进入人们的视野，无论德国还是中国，都受到人们的青睐。下面咱们就谈谈原浆啤酒。 1.什么是原浆啤酒 原浆和一般啤酒不一样，是未经过过滤处理的直接从发酵罐里分装出来的原汁原液。因为含有活性酵母所以浑浊，酒体泡沫丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特，是啤酒家族中名副其实的“液体面包”。 2.原浆啤酒为什么会有沉淀 因为没有过滤，不经高温巴氏灭活工序，呈朦胧状的原浆，必定的会产生一些营养成分的沉淀物。
山东原浆啤酒哪个好喝?
青岛7天鲜活原浆 在原浆啤酒方面青岛啤酒做的非常好，可以说是国产原浆啤酒的领导者，在国内应该没有哪个啤酒品牌比青岛的原浆啤酒产品更多。近些年青岛啤酒又在原浆啤酒的基础上，推出了许多款精酿原浆啤酒。甚至在青岛啤酒的影响下，青岛市附近也出现了一批专门生产原浆啤酒的啤酒厂。 青岛啤酒公司有很多的7天鲜活啤酒，而且在包装上面也是非常大气，直接是1L、3L、5L装的都有。青岛原浆啤酒的酒精度为4.7度，麦芽浓度也高达13度，喝起来口感极佳，麦香浓郁，酒体醇厚柔和，泡沫细腻洁白，香醇爽口。
泰山原浆啤酒比较好喝。根据个人了解，山东原浆啤酒有许多品牌和生产厂家，但是个人觉得还是泰山原浆啤酒最好喝，楼主可以买来尝尝。
1：++ 各种品牌的山东原浆啤酒口感不同，因此没有普适的好喝与否。 建议可以尝试多个品牌，以自己的口味为准。 原因：不同品牌生产工艺不同，原材料不同，所以口感有很大的差异，且每个人对口感的偏好也不同，因此某个品牌是否好喝是很主观的。 延伸：有喜好的可选择不同品牌的山东原浆啤酒进行尝试，并发现自己口味喜好，以后可按照喜好进行购买饮用。 同时可加入一些啤酒爱好者的社交群体中，了解更多啤酒品牌以及生产过程的知识，以及和其他人分享喜好与体验。
1，山东原浆啤酒好喝，当属泰山原浆，啤酒最好喝。 2，泰山原浆啤酒麦芽味浓，口感正，浓度高，有喝酒的感觉，几个人在一起喝起来特别爽口。
①泰山原浆啤酒 ②泰山啤酒是产于山东泰安的一个啤酒品牌，主打原浆啤酒和黑啤，其中原浆啤酒是在过程中不兑水，不过滤，不经过灭活程序制作出的啤酒，一般采用拉格工艺，有上发酵也有下发酵，产量较大，品质也比较容易控制。据了解，泰山原浆主要以7天原浆和28天原浆为主，其中7天原浆的口感较好。泰山原浆啤酒入口后清香中略带苦涩，细细品味啤酒花和大麦的味道十分浓郁，纯正干爽，咽下后回味悠长。
