原浆啤酒属于白啤还是黄啤?
原浆啤酒有白啤酒也有黄啤酒。 黄啤原浆为我国传统啤酒，其颜色主要为淡黄色、金黄色和黄褐色。 白啤原浆并非真正的白色，通常呈黄色，只是外观有白色混浊，白色泡沫干净而丰富，所以才叫白啤原浆。
啤酒有哪几种类型?
1、根据麦芽汁浓度分类，啤酒分为低浓度型、中浓度型、高浓度型 低浓度型：麦芽汁浓度在6°～8°（巴林糖度计），酒精含量为2%左右，夏季可做清凉饮料，缺点是稳定性差，保存时间较短。 中浓度型：麦芽汁浓度在10°～12°，以12度为普遍，酒精含量在3.5%左右，是我国啤酒生产的主要品种。 高浓度型：麦芽汁浓度在14°～20°，酒精含量为4%～5%。这种啤酒生产周期长，含固形物较多，稳定性好，适于贮存和远途运输。
1、淡色啤酒(Pale Beers)，是各类啤酒中产量最多的一种，按色薄泽的深浅，淡色啤酒又可分为以下三种，“淡黄色啤酒”:此种啤酒大多采用色泽极浅，溶解度不高的麦芽为原料，糖化周期短，因此啤酒色泽浅。其口味多属淡爽型，酒花香味浓郁;“金黄色啤酒”:此种啤酒所采用的麦芽，溶解度较淡黄色啤酒略高，因此色泽呈金黄色，其产品商标上通常标注Gold一词，以便消费者辨认。口味醇和，酒花香味突出;“棕黄色啤酒”:此类酒采用溶解度高的麦芽，烘烙麦芽温度较高，因此麦芽色泽深，酒液黄中带棕色，实际上已接近浓色啤酒，其口味较粗重、浓稠。 2、浓色啤酒(Brown Beer)，顾名思义就是色泽比较深的啤酒，其色泽和口味多和工艺有关，浓色啤酒普遍多来自于国外，这两年在国内流行起来的一种原浆啤酒就属于浓色啤酒，也叫精酿啤酒，酒精度高、口感粗犷，香气丰富酒体饱满，是真正啤酒爱好者的钟爱品。 3、黑啤(stout Beer)，黑啤酒为什么叫“黑啤”其主要还是来自于其独有的酒体颜色，黑啤酒最初流行于德国慕尼黑，制作工艺主要是将优质麦芽进行特殊烘焙，比普通麦芽的烘焙温度要高，但是火候把控极其精准，达到焦而不糊，黑啤酒有非常特殊的烘焙味，焦香、如咖啡般的烘焙味道，但香气纯正，优质黑啤具有很优雅的烘焙香味，口感甚好，泡沫丰富洁白。
两种，分为生啤酒和熟啤酒两类。 生啤是指不经过传统高温杀菌的啤酒，这类啤酒中还含有活性酵母菌，一般保存时间不宜太长，通常为桶装，口感鲜美，营养丰富。 熟啤是经过灭菌处理的啤酒，保存时间较长。起初是通过巴氏（高温瞬时）灭菌，但会使啤酒伴随老熟的味道；随着啤酒酿造技术成熟，美国、日本及欧洲一些国家采用低温膜过滤以及冷杀菌，具有较长的保质期，一般选择瓶装或罐装。
黄啤和白啤的区别是什么?
最主要是原料和酿造工艺不同，从而导致的口感风味不同，黄啤主要是美式淡拉格工艺，口感比较淡爽；而白啤则是艾尔工艺酿制，口感相对浓郁。
白啤酒和黄啤酒的区别 1、原料区别，黄啤酒主要是用大麦芽、啤酒花和酒用酵母一起发酵而成，因此二者制作原料不同；而白啤酒主要是用小麦芽为主要原料，通过添加啤酒花和乳酸菌进行发酵制作而成。 2、色泽区别，黄啤酒的颜色通常为微黄色，色泽通透清亮，看上去比白啤好看，所以二者色泽不同；而白啤酒的颜色通常为微白色，少量淡黄色，色泽略微浑浊，不通透。 3、气味区别，黄啤酒一般气味芳香自然，有清淡麦芽香味，气味上略微不如白啤酒；而白啤酒一般气味香浓，带少许香蕉味，闻上去很诱人。 4、泡沫区别，黄啤酒泡沫也比较丰富，但是放置容易消散；而白啤酒一般酒水泡沫非常丰富，倒出可以满杯经久不散。 5、口感区别，黄啤酒一般入口柔滑，回味干爽，味道清淡，之后有柔和甘甜味，口感不同；而白啤酒一般入口微酸，味道醇厚，爽口冲鼻。 6、营养区别，黄啤酒因为主要是用大麦芽、啤酒花和酒用酵母发酵制作，没有添加其他营养成分，所以营养价值比白啤酒略差，而白啤酒因为主要是用小麦芽为主要原料并添加了乳酸菌与啤酒花一起发酵制作，因此白啤酒富含酵母和乳酸菌内的蛋白质、糖类以及微量元素的营养，大大提高了啤酒的基础营养价值。
最大的区别就是颜色不同，黄色的啤酒一眼看上去就能够辨别出来，白色的啤酒则需要品尝，二者的口感上面也有着很大的差异
白啤酒在生产工艺上使用了两种不同的酵母进行了二次发酵，且在第二次发酵过程中，加入了其他风味物质(如酯香类物质)，其成品酒也未进行过滤，成品酒中含有大量的蛋白质和酵母(已杀灭)，故外观上看，成品酒很浑浊，呈现一种白色乳浊状态，故称为“白啤酒”。 黄啤酒酒体呈淡黄色、和谐丰满泡沫洁白、细腻挂杯。
1、酿造原料不同 白啤是以大麦芽(60～70%)和小麦芽(25～40%)为原料，有时加入5%的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。 黄啤是采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。 2、特点不同 白啤特点是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富。
黄啤和白啤的区别首先在于其性质存在区别，黄啤属于熟啤酒。挥发性相对较好，而白啤属于生啤酒。口感生涩，挥发的比较慢。 其次两款啤酒的包装不同。黄皮的包装通常以绿色的包装为主，而白啤的包装通车以白色的外包装标示为主。
1、颜色的不同 黄啤作为国内传统的啤酒，颜色主要呈黄色，有淡黄色、金黄色和黄棕色，这是众所皆知的；而白啤，对于没有接触过的人来说，会认为是白色，这说法对也不对，因为白啤也并不是真正的白色，反而通常呈黄色，只不过外观有白色浑浊，白色泡沫干净而又丰富，所以才称为白啤。 2、原料的不同
. 颜色不同 黄啤为我国传统啤酒,其颜色主要为淡黄色、金黄色和黄褐色。 白啤酒并非真正的白色,通常呈黄色,只是外观有白色混浊,白色泡沫干净而丰富,所以才叫白啤。 2. 原料不同 一般情况下,白啤是用大麦芽和小麦芽酿制而成的,而黄啤酒则用短麦芽作为原料。 3.
口感不同。白啤的泡沫比较多,口感醇厚能尝到一些蔗糖甜味,外加一点点的苦味,在白啤中添加了一些乳酸,在夏季喝白啤有着消暑的功效。黄啤的酒花比较重,苦味也很明显。 颜色不同。黄啤的颜色都是淡黄色和金黄色,是我国的传统啤酒之一,白啤的颜色略微暗沉,在其中有浑浊的颗粒物,白啤相对泡沫更洁白。 原料不同。白啤的制作方法是用大麦和小麦芽两种制成,黄啤也能够的是短麦芽。白啤比黄啤的用料更丰富,小麦的口味更重。 工艺不同。白啤用的是乳酸菌以及啤酒酵母,黄啤一般使用的是传统皮尔森工艺,有经典美式拉格的味道,白啤的酿造时间要比黄啤长一些。
白啤是国外的主打品牌，而黄啤是国内的啤酒！ 黄啤是我国的传统啤酒，颜色主要是淡黄色，金黄色和金褐色 白啤主要是外观有白色混浊，白色泡沫干净
青岛崂山啤酒分几种?哪种好?
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黄啤和原浆哪个好?
两者相比较，黄啤更好！黄啤酒就是比较常见的啤酒，一般都是麦芽酿的，适量的黄啤酒的好处还是有的，可以提神，助消化的作用！
