真啤酒的配料组成?
1. 麦芽 麦芽是啤酒的主要原料，所谓的啤酒香，就是指麦芽的香味。一般使用大麦芽，有的工艺加入小麦芽，可以提高啤酒的泡沫，使啤酒风味更佳。 2. 啤酒花 啤酒花是一种植物，在我国很多地方有种植。真正的啤酒都要使用啤酒花，可是由于啤酒花价格较贵，会提高酿酒的成本，很多厂家用啤酒花制品、啤酒花浸膏来替代，这些字样说明不是真正的啤酒花，所含啤酒花的成分非常少。 3. 水 国家规定是哪种原料多，就排在第一位。啤酒肯定是水最多的，酿造啤酒的水也很有讲究。一般都是产地的优质水，比如崂山水等，没有特别的要求。
纯酿啤酒有哪些?
纯酿啤酒指的是不添加任何人工淀粉酶、芳香剂、甜味剂、防腐剂等人工添加物，以天然麦芽、啤酒花、水和酵母作为原料酿制的啤酒。 目前国内市面上较知名的纯酿啤酒品牌包括：青岛纯生、雪花原浆、百威骑士等。这些品牌的啤酒酿造过程严格遵循德国啤酒工艺，讲究原材料的选择和比例，追求口感、香气和质量的卓越。在啤酒界有“纯生王国”之称的德国，也是纯酿啤酒的源头，如刚果啤酒、Weihenstephaner、Paulaner等。 这类啤酒的优点在于无杂质，口感鲜爽，清爽干净、口感自然，喝起来十分舒适。另外也更加天然健康，不会像添加人工成分的啤酒对人体产生较大影响。 对于想要了解如何制作纯酿啤酒的人，需要购买啤酒酿造工具以及麦芽、啤酒花等本地区贡献优良的原料，通过自制啤酒来体验纯酿啤酒的精髓。具体步骤包括：打磨麦芽，加热水并加入麦芽沉淀，加入啤酒花并沉淀，进行二次发酵，并进行储存和贮藏等环节。
不含啤酒浸膏的啤酒?
爱士堡修士黑啤 ，艾斯宝小麦，奥丁格小麦啤酒。啤酒浸膏实际上是一种啤酒花萃取而来的产品，利用啤酒花在有些溶剂中的溶解性，在适宜环境下将其溶解出来并进一步浓缩。 目前的工业生产啤酒花浸膏的过程中，最常用的方式是利用二氧化碳浸出，这种制作啤酒花浸膏的工业技术使用的很广泛。
纯生啤酒是什么意思?
啤酒的酿造从最初的自然发酵到相对的纯种发酵，一直到现在的纯生啤酒生产，是一个逐步摆脱野生酵母和细菌的污染，只靠纯培养的啤酒酵母发酵的过程。 纯生啤酒的生产是建立在整个酿造、过滤、包装全过程对污染微生物严格控制的基础上，其特点体现在纯和生这两个字上。 纯生啤酒通过严格的过程控制，实现了无菌酿造，杜绝了杂菌污染，保证了酵母的纯种发酵，使啤酒拥有最纯正的口感和风味。
纯生啤酒，英文名为"Draft Beer"，是一种未经加热杀菌、未经过滤的啤酒。常见的工艺为将新鲜酿造好的啤酒通过冷却设备贮存在低温下，利用自然压力将啤酒从桶中取出，成为口感更为柔和、微泡细腻、味道更加丰富、清爽的啤酒。 相较于经过高温灭菌、过滤、添加二氧化碳等工艺制成的瓶装或罐装啤酒，纯生啤酒口感更为自然、醇香，所以在市场上越来越受到欢迎。
纯生啤酒是指使用传统工艺酿制的啤酒，没有任何添加剂和工艺辅助剂。 其中最基本的原材料是麦芽和啤酒花，不像普通啤酒一样添加水、麦芽糊精和其他工艺辅助剂。 因为没有添加其他成分，所以纯生啤酒口感更加纯正，也更加健康。 目前市场上有很多品牌推出了自己的纯生啤酒产品，受到很多消费者的喜爱。
是指不添加任何人工合成的添加剂，也不加入任何原材料之外的物质，完全依靠天然原材料酿制出来的啤酒。 这样酿制出来的啤酒，更加健康自然，口感更加纯正，受到消费者的青睐。 此外，啤酒纯生因为没有添加剂和其他物质，保留了啤酒的本来味道，更适合啤酒爱好者品尝和体验。 总之，啤酒纯生是对酿制过程的一种严格要求和品质的保证，也是一种创新和突破。
