黄啤和熟啤哪支好?
我觉得熟啤好，因为它灌装时候消过毒。 熟啤是在瓶装或罐装后经过巴氏消毒，比较稳定的啤酒。 黄啤是不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，而采用过滤等物理方法除菌，达到一定生物稳定性的啤酒。 市场上大多数啤酒都属于黄啤酒，这种酒以短麦芽为原料，故其色调呈黄色，当然也有些呈淡黄色、金黄色，甚至黄棕色。
黑啤酒和黄啤酒有区别吗?
1、外观不同 黑啤：黑啤，成名于慕尼黑，是啤酒的一种，因色深而被称为黑啤。麦芽味重，较甜。黑啤营养丰富，是啤酒中的佳品，被人们称为“黑牛奶”。 黄啤：黄啤酒，又称淡色啤酒，黄啤酒酒体呈淡黄色、和谐丰满泡沫洁白、细腻挂杯，色度5至12毫升碘液。 2、特点不同 黑啤：酒花较多数酒浓，酒精度3％～7．5％，含有丰富的二氧化碳，有明显的麦芽焦香味，令人陶醉，注入杯中，泡沫细腻，挂杯持久，杀伤力强，口味醇厚，焦香浓烈，若与肉类食品同时食用，还能起到去腻的作用。 黄啤：黄啤酒特点是具有明显的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口绵润、不易上头、饮后会给人一种“再饮”的欲望，是传统啤酒中的顶级原浆啤酒产品。其酒突出酒花香气，口味纯正爽口，但是酒花的苦味明显，苦味值为15至40EBU。
阿尔寇黄啤白啤区别?
1、颜色上的区别：白啤成品酒很浑浊，呈现一种白色乳浊状态，故称为“白啤酒”。黄啤酒酒体呈淡黄色，和谐丰满泡沫洁白，细腻挂杯。 2、酿造原料上的区别：白啤酒是以大麦芽和小麦芽为原料，黄啤酒是采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。 3、特点上的区别：白啤酒特点是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富。黄啤酒特点是具有明显的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口绵润、不易上头、饮后会给人一种“再饮”的欲望。
黄啤和白啤的区别是什么?
黄啤和白啤的区别首先在于其性质存在区别，黄啤属于熟啤酒。挥发性相对较好，而白啤属于生啤酒。口感生涩，挥发的比较慢。 其次两款啤酒的包装不同。黄皮的包装通常以绿色的包装为主，而白啤的包装通车以白色的外包装标示为主。
白啤酒和黄啤酒的区别 1、原料区别，黄啤酒主要是用大麦芽、啤酒花和酒用酵母一起发酵而成，因此二者制作原料不同；而白啤酒主要是用小麦芽为主要原料，通过添加啤酒花和乳酸菌进行发酵制作而成。 2、色泽区别，黄啤酒的颜色通常为微黄色，色泽通透清亮，看上去比白啤好看，所以二者色泽不同；而白啤酒的颜色通常为微白色，少量淡黄色，色泽略微浑浊，不通透。 3、气味区别，黄啤酒一般气味芳香自然，有清淡麦芽香味，气味上略微不如白啤酒；而白啤酒一般气味香浓，带少许香蕉味，闻上去很诱人。 4、泡沫区别，黄啤酒泡沫也比较丰富，但是放置容易消散；而白啤酒一般酒水泡沫非常丰富，倒出可以满杯经久不散。 5、口感区别，黄啤酒一般入口柔滑，回味干爽，味道清淡，之后有柔和甘甜味，口感不同；而白啤酒一般入口微酸，味道醇厚，爽口冲鼻。 6、营养区别，黄啤酒因为主要是用大麦芽、啤酒花和酒用酵母发酵制作，没有添加其他营养成分，所以营养价值比白啤酒略差，而白啤酒因为主要是用小麦芽为主要原料并添加了乳酸菌与啤酒花一起发酵制作，因此白啤酒富含酵母和乳酸菌内的蛋白质、糖类以及微量元素的营养，大大提高了啤酒的基础营养价值。
最主要是原料和酿造工艺不同，从而导致的口感风味不同，黄啤主要是美式淡拉格工艺，口感比较淡爽；而白啤则是艾尔工艺酿制，口感相对浓郁。
口感不同。白啤的泡沫比较多,口感醇厚能尝到一些蔗糖甜味,外加一点点的苦味,在白啤中添加了一些乳酸,在夏季喝白啤有着消暑的功效。黄啤的酒花比较重,苦味也很明显。 颜色不同。黄啤的颜色都是淡黄色和金黄色,是我国的传统啤酒之一,白啤的颜色略微暗沉,在其中有浑浊的颗粒物,白啤相对泡沫更洁白。 原料不同。白啤的制作方法是用大麦和小麦芽两种制成,黄啤也能够的是短麦芽。白啤比黄啤的用料更丰富,小麦的口味更重。 工艺不同。白啤用的是乳酸菌以及啤酒酵母,黄啤一般使用的是传统皮尔森工艺,有经典美式拉格的味道,白啤的酿造时间要比黄啤长一些。
1、酿造原料不同 白啤是以大麦芽(60～70%)和小麦芽(25～40%)为原料，有时加入5%的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。 黄啤是采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。 2、特点不同 白啤特点是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富。
白啤酒在生产工艺上使用了两种不同的酵母进行了二次发酵，且在第二次发酵过程中，加入了其他风味物质(如酯香类物质)，其成品酒也未进行过滤，成品酒中含有大量的蛋白质和酵母(已杀灭)，故外观上看，成品酒很浑浊，呈现一种白色乳浊状态，故称为“白啤酒”。 黄啤酒酒体呈淡黄色、和谐丰满泡沫洁白、细腻挂杯。
1、颜色的不同 黄啤作为国内传统的啤酒，颜色主要呈黄色，有淡黄色、金黄色和黄棕色，这是众所皆知的；而白啤，对于没有接触过的人来说，会认为是白色，这说法对也不对，因为白啤也并不是真正的白色，反而通常呈黄色，只不过外观有白色浑浊，白色泡沫干净而又丰富，所以才称为白啤。 2、原料的不同
. 颜色不同 黄啤为我国传统啤酒,其颜色主要为淡黄色、金黄色和黄褐色。 白啤酒并非真正的白色,通常呈黄色,只是外观有白色混浊,白色泡沫干净而丰富,所以才叫白啤。 2. 原料不同 一般情况下,白啤是用大麦芽和小麦芽酿制而成的,而黄啤酒则用短麦芽作为原料。 3.
最大的区别就是颜色不同，黄色的啤酒一眼看上去就能够辨别出来，白色的啤酒则需要品尝，二者的口感上面也有着很大的差异
白啤是国外的主打品牌，而黄啤是国内的啤酒！ 黄啤是我国的传统啤酒，颜色主要是淡黄色，金黄色和金褐色 白啤主要是外观有白色混浊，白色泡沫干净
黄啤和小麦啤酒区别?
1、原料不同 白啤，一般说的是小麦啤酒，里面添加相对的小麦，这样的啤酒颜色往往就会看起来淡一些。黄啤，黄啤的酿造中加入的材料是麦芽，在品尝的时候可以感受到麦香。黑啤的酿造材料是以焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少。 2、口味不同 白啤观察起来就会发现就有一些浑浊，喝起来有一点酸的口感还有类似香蕉的味道。比较出名的有：柏林白啤酒，巴伐利亚白啤，莱比锡白啤等品牌。 在国内黄啤的种类就很繁多，国内有的啤酒企业为了降低成本会在啤酒酿造中添加大米，淀粉，这样就导致与进口黄啤对比起来气味上，口感上的拙劣。黑啤喝起来会烘烤麦芽的焦苦味，味道算不上重，品尝的时候麦芽自带的甜味和这种苦味像融合。
黄啤和原浆哪个好?
两者相比较，黄啤更好！黄啤酒就是比较常见的啤酒，一般都是麦芽酿的，适量的黄啤酒的好处还是有的，可以提神，助消化的作用！
